最近印象深刻的兩次降溫，一次是立冬那天，還有一次就是前幾天的小雪了。一邊感嘆老一輩智慧的同時，一邊想給自己的嘴巴安排點咕嘟咕嘟，讓冬天的幸福感達到峰值的美食。說起咕嘟咕嘟的美食，這道顏值高味道線上的壽喜鍋沒準能夠滿足你的味蕾。別一聽是壽喜鍋，就急著搖頭拒絕。不要擔心自己做不好，更不用害怕味道不到位。今天製作壽喜鍋用到的都是常見的家常菜食材，興許你開啟冰箱翻一翻，這個鍋就能立馬被你端上桌呢。況且，我們還有廚房達人教大家如何調味。還愣著幹什麼，這就造起來吧o（*^▽^*）┛！

食材

香菇/娃娃菜/茼蒿/豆腐/魔芋絲/響鈴卷/花生芽/蟹黃包/牛肉片/蟹棒/洋蔥/蔥段/生抽/味淋/料酒/白糖/清水/

丘比沙拉汁日式口味

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丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

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做法

提前將準備好的食材清洗乾淨，改刀備用；

調製壽喜汁：生抽100ml，味淋100ml（如果家裡沒有味淋，可以用米酒+紅糖調製，味道也是一樣噠），料酒100ml，白糖30克，最後再加入適量清水拌勻備用；

豆腐切成厚塊兒，煎成兩面金黃，盛出備用；

熱鍋涼油，下入蔥段煎出香味；

把提前準備好的食材，按照底部蔬菜上層葷菜的順序，一層一層碼放，最後澆上調好的壽喜汁即可（因為蔬菜可以自己出水，壽喜汁不用全部加入，可以加入一半，留一部分一邊吃一邊加）；

蘸料：

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

，芝麻顆粒飽滿，具有濃郁的芝麻香味。用它做壽喜鍋的蘸料，口感醇厚，味道豐富又獨特；

丘比沙拉汁日式口味，

味道鮮美，口味清爽，微酸中帶點清甜，和壽喜鍋搭配起來，簡直是完美CP。

食材

/各種配菜/

丘比沙拉汁大拌菜口味

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做法

製作壽喜鍋時餘下的邊角料，焯一下水備用；

將各種食材放在容器裡，倒入一些

丘比沙拉汁大拌菜口味

，拌勻就可以了；

別看它是壽喜鍋，卻能讓你吃出火鍋的快樂，重點是它的口味，溫和滋補，對於家裡有老人或者孩子的是非常友好哦，做起來還快速方便！在家制作壽喜鍋的時候，食材可以根據自己的口味喜好搭配，愛吃肉的就多放點肉，愛吃蔬菜的就各種時蔬都來點。吃的時候再拌上一盆沙拉，一口熱乎的的一口清爽的，味蕾頓時舒服了。