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立冬節氣後，

嶺南地區也進入了初冬氣候。

中醫學認為，

腎主骨，骨為腎之餘，

而冬季對應人體臟腑腎臟。

今天給大家推薦一款

具有強壯腰膝，益氣補腎功效的靚湯。

金狗脊枸杞大棗煲羊肉

強壯腰膝 益氣補腎

金狗脊

狗脊是一味中藥材，味苦甘，性溫，歸肝腎經，《神農本草經》說它是“主腰背強，機關緩急，周痺寒溼膝痛。凡邪氣之在骨節間者皆能治之，頗利老人。”對緩解冬季常見的風溼痺痛、腰膝痠軟等問題特別有效。

羊肉、枸杞子

中醫食療角度上來講羊肉甘而熱，有很好的溫補脾胃的作用，可以暖胃和提高脾胃功能。女性胃寒的比較多，因此女生特別適合食用羊肉。

枸杞子是大家常用的補腎陰、滋腎陰的藥食兩用之品，有滋腎潤肺、補肝明目的功效。

這款湯補肝腎、強腰膝，是一款為現代“打工人”舒緩壓力的良湯，也適合初冬季節各位街坊溫腎暖陽！

【材料】金狗脊40克，枸杞子30克，羊肉600克，大棗5個，生薑4片。

【烹飪（3—4人量）】湯料清洗乾淨，藥材稍稍浸泡，羊肉切大塊汆水備用，把所有材料一起放入湯煲，加入清水2500毫升，武火煮沸後再改文火慢熬2小時，即可下鹽喝靚湯。

場地鳴謝：搜指仔商城

原標題：《特搜靚湯 | 冬宜溫補，重在養腎！羊肉溫和暖胃，這樣搭配強壯腰膝又減壓！》