談到散裝白酒，首先想到的是便宜、純粹、價效比高。不過，就是這種有些人喝了大半輩子都不存在問題的白酒，

為何

遭到了專家質疑。

一、釀造環境

，認為小作坊的釀酒環境條件有限，衛生不達標

，其實不管做什麼都存在好壞之分，就像

現在有些

正規

酒廠

也保證不了

100%

純糧。而

一些

質量散白雖然充斥著很多不合格的產品，但依舊不能一棒子打死，有些散白釀造環境不僅講究，而且使用的機器也很先進，

釀酒技術也是經過了幾代人的傳承。

二、

受資本影響，有利益自然是少不了資本。有很多人表示，這些所謂的專家之所以會這麼說，其實全是資本

作祟

，目的就是讓人們去買瓶裝酒

，

跟掛羊頭賣狗肉是一個道理，這樣的想法其實也有一定的道理。中國的酒民還

是以

老百姓為主，只要抓住老百姓就能抓住整個市場。抹黑質量散白

，提高

瓶裝酒

身價

，這就是專家的目的。

三，

本身問題，

散白

現燒現買居多，很少有儲存年限久的純糧白酒

，

沒有先進白酒催陳過濾裝置，酒體不平衡，新酒燥辣感強。大酒廠一般都是用時間堆積起來的，或者是科技與狠活齊上，對比大酒廠，

不管是資金還是時間、技術，他們都達不到要求。其實換個角度講，現在很多酒

企

以前都是從散白髮展起來的，所以沒必要一棒子打死說

散白

酒不好。

人們的眼睛是雪亮的，散白酒依然呈現欣欣向榮的面貌，散白酒的市場依然廣闊

您覺得呢？