人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

春天，天氣乾燥，大家平時要多注意補水，我一般會在吃飯之前，準備一點蔬果汁，這樣能夠很好的緩解春燥，同時喝下去以後，人也會更有食慾。當下的玉米比較的鮮嫩，而且價格也不是特別貴，10塊錢4個，把它拿來打成汁，特別合適。

作為一種常見的食物，玉米的營養價值常被低估，有資料顯示，

玉米中含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質

，這個維生素的含量，高出稻米和小麥5～10倍，再加上它還含有大量的膳食纖維，不僅可以起到延緩衰老，還有輔助減肥的食療作用。

單獨把玉米打成汁，口感還不行，因為它的外皮還比較的硬，所以我們適合把它和牛奶一起搭配，做成奶香玉米汁。這個玉米汁在飯店中，我們也會經常看到，說明還挺受歡迎，接著我們就學習一下做法，攪一攪煮一煮，奶香四溢，每次做一大杯都不夠喝。

家裡有牛奶的朋友，不要直接喝了，和玉米這樣搭配，做出來的奶香玉米汁，口感爽滑解膩，孩子也特別喜歡喝。

選擇牛奶的時候，建議大家選擇蘭雀低脂高鈣純牛奶，這樣有一個好處，脂肪含量很低，但是鈣含量卻很高，本身春天就是長個季，這樣做成奶香玉米汁給孩子，既有營養還能輔助其長個子，一起學學吧。

蘭雀奧地利原裝進口唯鮮高鈣脫脂純牛奶200ml*12盒整箱0脂肪低脂

檢視

【奶香玉米汁】

食材準備：

新鮮玉米1大把、粳米少許

輔料：

牛奶250ml

製作過程：

1、粳米沖洗乾淨，把它放入碗中加入適量的清水浸泡，大概泡30分鐘左右，新鮮的玉米剝成玉米粒，把它放入碗中。

2、取出家裡的破壁機，把玉米還有粳米放進去，加入粳米以後，口感會變得更為醇厚，接著放入250ml的純牛奶。

3、記住在放的時候，不要超過最高的那個刻度，按上打汁鍵，開始榨成汁，這個過程一般都是自動完成的。

4、找一個大碗，上面放上濾網，把打好的玉米汁全部倒進去，進行過濾，過濾好的一些渣渣就可以不用了。

5、把它倒入鍋中開始加熱，記住一定不要用大火，因為放了牛奶，小火，看到鍋裡冒泡的時候，就可以起鍋了。

6、把它倒出來，放入到一個大杯子中，就可以開始喝了，特別的滑口，尤其適合春天來降春燥。

食刻tip：

1、我們在買玉米的時候，要注意看它的葉子，一般青色的話說明裡面的玉米比較的鮮嫩，出現發黃的話就老了，這種口感要差很多。

2、春天氣溫不穩定，所以在挑選的時候，我們也要注意它的氣味是否正常，出現酸臭味的話，說明已經變質了就不能再買了。

【本文由“小談食刻”原創，首發於百家號：“小談食刻”，圖片均由本人拍攝。未經許可不得刪改、盜用，侵權必究】