教你怎樣做出高顏值菜品，蒜蓉娃娃菜，好吃又好看

最近老公因為工作的事情，心情都非常低落。小編對他的工作又不瞭解，也沒辦法安慰他。於是，想到做點好看又好吃的菜，讓他心情好起來。就跑去超市買了很多配菜回來，五顏六色的，將每一道菜都點綴出很多色彩，每次端上桌子，老公緊緊皺著的眉頭都會在看到菜品的第一時間舒展開來。看來，生活還是要有情趣的，大家也可以這樣子的哦，去超市買點各種各樣的配菜，將每一道菜都用心做的美味又好看，相信你的家人也會因為你的用心而感到欣慰的。下面小編教大家做高顏值的蒜蓉娃娃菜，大家趕緊學起來吧！

蒜蓉娃娃菜

食材：蒜瓣1個、娃娃菜2個、黃色彩椒1個，紅色彩椒1個，蒜苗1顆、薑絲少許。

步驟：

1、娃娃菜一片一片掰下來，清洗乾淨。蒜瓣一個一個掰下來，用刀拍碎，切成蒜末。（可以用專門的搗蒜器材將蒜末搗碎，這樣做出來蒜蓉更加入味）

2、紅色黃色彩椒清洗乾淨，分別切成粒，備用

3、蒜苗切成小粒，薑絲切好，備用

4、開火，將鍋裡倒入適量清水，大火煮沸，將娃娃菜倒入煮沸的水中，焯一焯，大概2分鐘，就可以撈出了，瀝乾水分，關火（千萬不要煮太長時間，這樣娃娃菜就不好吃了），將娃娃菜擺在盤子裡。

5、重新開貨，鍋裡倒入適量食用油（油可以稍微多一點），燒至七分熱。

6、將蒜末和薑絲倒入鍋中，大火煸出香味。

7、將切好的紅色黃色彩椒和蒜苗倒入鍋中，繼續大火翻炒。

8、倒入適量生抽（不用再放食用鹽了，生抽可以稍微多一點，就有鹹味了），雞精、十三香，少許耗油（耗油可以提鮮，這樣做出來的娃娃菜就更加鮮美了）翻炒均勻

9、將炒好的蒜蓉倒入擺好的娃娃菜上，美美的蒜蓉的娃娃菜就做好了，開吃！

這道菜，主要是蒜蓉的味道要入味，大家可以多拍一點蒜，並且大火煸香，彩椒蒜苗這些只是輔助的，不用炒太長時間，稍稍翻炒幾下就可以了。另外整顆娃娃菜可以直接切成四份，不用像小編這樣一片一片清洗（小編潔癖，大家就不要學了哈），這樣擺盤更加容易一點。這樣做出來的蒜蓉娃娃菜就非常好看，又很清香了。大家可以按照小編的方法，做出一道高顏值又好吃的蒜蓉娃娃菜嘍！