怎樣才能真正體驗醬酒魅力？除了需要1瓶礦泉水，還要學會挑酒

隨著喝醬香酒的人越來越多，蓋在醬酒上的“面紗”逐漸被人們掀開。

比如在以前，很多人不明白：為啥愛喝醬酒的人，喝酒時身邊一定要放一瓶礦泉水。

筆者在初入醬酒圈的時候，也曾十分好奇，後來專門去問了一個資深醬酒愛好者，才知道，原來這瓶礦泉水並不是無緣無故放的，其實大有講究。

為了避免大家在懂醬酒的人跟前出糗，今天就給大家揭秘一下，為何愛喝醬酒的人都離不了一瓶礦泉水，答案可能和你想的不一樣。

現在才知道，為何喝醬酒的酒友，都一定會在喝酒時備1瓶礦泉水，其實大有講究。

清理口腔

有經驗的老酒友，在喝酒前都會先吃點下酒菜墊一下，緩解酒給腸胃帶來的刺激。

但是呢？這些菜的殘留物，肯定會降低味蕾的敏感度，如果菜的味道過重，甚至會掩蓋住酒本身的味道，出現酒不對味兒的情況，因此，會喝醬酒的人，在喝酒時都會準備一瓶礦泉水。

稀釋酒精度

大多數的醬香酒，酒精度都在50以上，算是比較高的。

喝一口酒再喝點水，有助於稀釋酒精度，減少其對肝臟等器官的傷害，同時也能讓你不那麼容易醉酒。

緩解口腔不適

高度酒進到口中，會對我們的口腔產生刺激，只喝酒不喝水，久而久之可能會出現口乾舌燥的情況，更嚴重的還會出現口腔黏稠等症狀，不利於口腔健康。

因此，會喝酒的人，酒桌上都少不了一瓶礦泉水。

以水代酒

有些酒酒量不好，但酒局又多還不得不喝，難免會耍點“小聰明”。

常見的就是以水代酒，喝酒時趁人不備，將水倒入杯中，濫竽充數，當然，不到萬不得已，這種行為並不提倡，畢竟是非常不講究的行為。

看完是不是覺得：這麼多年醬香酒都白喝了？

總的來說，懂得醬酒的人，之所以會在喝酒時放上一瓶礦泉水，其實還是為了更好地體驗醬酒的魅力，對身體也有一定好處。

當然，只知道這些還不夠，想真正感受到醬酒的魅力，前提是你得喝到正宗的醬香白酒，否則就算是準備10瓶礦泉水也白搭。

那問題又來了：面對眾多白酒品牌，如何一眼從中挑出優質醬酒呢？

這一點都難不倒醬香酒的“骨灰級”愛好者，方法簡單，瞧一眼差不多就能明白其中的門道。

原料=糧食+水，無新增劑等成分。

執行標準號=GB/T26760，錯一個數都不行。

等級=優級，降一級口感都會下降，別選錯。

如果這3個方法還不能令你挑到一款優質醬酒，那也沒啥關係，給你們分享一個更實用的方法，直接記酒的名字。

今天給你們分享1款，是100%的優質醬酒，當地人都是整箱買，可惜名氣比較低，有機會可以嚐嚐。

君中元私藏酒

由甄選的優質糯高粱釀製而成的一款醬香白酒。

其酒質上乘，口感一流，在當地酒友中算是小有名氣。

釀酒人，曾傳政，是李興發（茅臺原副廠長）徒弟。

可惜這款優級純釀，因為宣傳的原因，始終沒有走出當地，倒是憑藉著過硬的質量，常常出現在當地一眾酒友的酒桌上，喝過的人都會忍不住誇。

酒體

：晶瑩剔透，就好似水晶一般，仔細觀察，其酒液有點偏黃色。

君中元私藏酒曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒

檢視

口感

：優雅，諸味協調，醬香突出，粘稠醇厚的酒體剛入口，層層疊疊的酒香瞬間爆開，讓人在短時間內感受了一場味覺盛宴，喝完之後，仍感覺不到香味在消散，甚至過了好長時間，其香味好像仍存在，令人回味。

除了這款醬酒外，你們還有哪些好的醬酒，也可以在評論區分享一下！