時間過得可真快啊，一轉眼小雪節氣已經徹底結束了！隨著小雪節氣的結束，每天的氣溫一天比一天低，今天最低氣溫突破了零下5度，外面真是太冷了，這兩天感冒的人也是越來越多，醫院都排滿了人，大家出門一定要注意保暖，羽絨服還有手套帽子都要戴好了！冬季養生最重要的就是食補了，雖然最近的蔬菜和肉都比較貴，但大家不要捨不得吃，特別是牛羊肉是滋補身體的最佳食材，大家趕緊吃起來，增強體質，預防感冒，身體更健康！

今天介紹額這道菜就是蛤蜊蒸蛋，不僅爽口滑嫩，而且含有豐富的營養物質，經常吃對健康是非常有幫助的，補鈣補腦促發育，增長智力長高個，生病少，來了解一下吧！

雞蛋含有的營養豐富且均衡，經常吃雞蛋能有效幫助孩子補充蛋白質，脂肪，維生素以及鈣元素，鐵元素，鉀元素等等。幫助孩子骨骼發育，各個器官發育，含有的優質蛋白可以有效修復肝臟受損的組織和細胞，有利健康。

雞蛋中含有大量的DHA，卵磷脂，卵黃素，這些物質對於神經系統和大腦發育都是非常有利的，能有效健腦益智，提高記憶力，開發智力讓孩子變得更加聰明。雞蛋中含有的維生素B以及多種微量元素，可以有效分解和氧化人體中的致癌物質，從而預防癌症的發生。

蛤蜊中含有蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，以及大量的鈣元素等等，這些物質可以有效幫助孩子生長髮育。鈣質可以促進孩子骨骼發育，長得更高更強壯。蛤蜊中含有一定量的維生素B12，這種物質能可以有效預防孩子出現惡性貧血，有利健康。

新的一週氣溫一天比一天低，大家出門不僅要注意保暖，還要多吃一些滋補菜，家裡有老人孩子的一定要安排起來，只有身體抵抗力強了才能預防感冒，更好的度過冬季！