美食做鍋盔時,有人發麵有人用死麵,教你1招,鬆軟香脆不硬,嚼著香教你1招,鬆脆香脆不發硬,嚼著香相比於三明治、麵包來說,我家更愛吃傳統的花捲、鍋盔、大餅等,尤其是鍋盔更是時不時要做的一種,鍋盔的製作,有人用發麵有人用死麵,而和麵的時候只有掌握了正確的方法和技巧,鍋盔才會保證鬆軟香脆不發硬,越嚼越香,鍋盔...時間:2021-03-27標籤:鍋盔 發酵 麵糰 油酥 發麵