宴客菜-冰糖豬手食材：豬前蹄1只（前蹄+前肘約1000g）、豬前肘1個、蔥25g、姜25g、帶皮大蒜25g、八角2粒、香葉3片、冰糖40g、料酒40g、生抽50g、鹽2g、食用油15g、水800g...

時間：2021-10-06標籤：放入 宴客 翻炒 香菜 少許 

尤其以普寧為例，在普寧當地，宴客時的各種講究，分別都代表著各自不同的文化內涵，有些是因為寓意吉祥，有些則是因為一些古來的傳統...

時間：2021-10-10標籤：宴客 講究 宴席 普寧 首位 

因為宴客菜中一定會有一個湯，而雞肉用來燉湯會更有營養，所以以往雞肉都是用來燉湯吃，但是相較於燉湯我和朋友都會偏向於將雞肉炒著吃，尤其是和香菇一塊炒，這樣雞肉吃起來更緊實，如果炒的有焦，口感就會更好，同時連帶著香菇也變得入味美味好吃，香甜嫩滑...

時間：2021-09-28標籤：香菇 雞肉 雞塊 燉湯 宴客 

小編總結：釀豆腐的做法多樣，但也都大同小異，想要其味道更加鮮美，最關鍵的便是肉餡的調製，將肉餡拌好了，做好的釀豆腐便會特別好吃，做肉餡的時候可以根據個人喜好搭配點蔬菜，餡料更加鮮美，而且也不會讓人覺得膩，這款客家釀豆腐看上去美觀，吃起來美味...

時間：2021-02-11標籤：豆腐 肉餡 豆腐塊 宴客 放入