愛伊米

0失誤的咖哩雞肉飯,新手必學~

美好的工作日,小胖友們都吃啥了鴨?不想點外賣的同事小們,慫恿妮妮兔給他們做飯吃,哼!這個說想吃土豆,那個說要吃雞肉,還有更甚者竟然要搶我的胡蘿蔔!簡直不能忍啊。所以兔紙決定要做一道,

健康營養的快手蓋飯——咖哩雞肉飯。

所謂眾口難調,但在妮妮兔這裡,不存在的!

0失誤的咖哩雞肉飯,新手必學~

濃香的咖哩,絲滑的牛奶,黃油和椰子油的完美搭配,保準這一鍋吃的底都不剩~一起來!

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先將這個先生,那個小姐喜歡吃的,土豆、洋蔥切丁,然後把妮妮兔的最愛,胡蘿蔔和雞肉切塊

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然後拿出一個玻璃碗,開始給雞肉來一場大保健,記得加鹽、料酒、生粉,然後揉捏揉捏,讓它快樂10分鐘

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起鍋放黃油,打著圈圈讓它融化,黃油的營養排名在奶製品中可是第一呢人家包含

維他命,礦物質,脂肪酸,

醣化神經磷脂,膽固醇,

不過營養雖高脂肪含量也高,所以為了身體健康,大家要合理攝入啊

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黃油融化之後倒入洋蔥塊,小火炒制,等到有甜味的時候,就可以下土豆丁、胡蘿蔔塊,看起來食慾滿滿呢

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一直炒,直到邊緣微微焦黃,就可以盛起備用,然後另起鍋下雞肉翻炒直到變色

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然後把所有的食材都倒進去,炒炒炒

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然後加入溫水沒過食材,此時最重要的咖哩塊就可以出場了,

“咖哩”一詞來源於坦米爾語

是“許多的香料加在一起煮”的意思,

有營養也好吃

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同時記得放入椰子油、牛奶,然後大火燉煮,直到它們發出咕嚕咕嚕的聲音,就可以轉小火啦

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到湯汁變濃稠的時候,記得要多多攪拌避免糊鍋鴨,最後撒上白胡椒粉就可以愉快出鍋啦

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嘻嘻,白米飯配芝麻,今天你也是個講究人,學會了趕緊開動吧

0失誤的咖哩雞肉飯,新手必學~

鹽 少量,

咖哩 1塊,

洋蔥 1個,

土豆 2個,

黃油 1勺,

料酒 少量,

生粉 少量,

胡蘿蔔 1根,

雞胸肉 3塊,

椰子油 2勺,

食用油 適量,

白胡椒粉 少量