愛伊米

深秋了,這道粥一定要做給孩子吃,清理積食,調理脾胃,長大個

深秋了,天氣越來越乾燥,最近孩子有些消化不良,還伴著發熱,就趕緊帶她去醫院檢查了一下,醫生說我家孩子脾胃虛弱,引起了積食,這些都是積食的症狀。今天特意為孩子煮了時蔬粥,不僅營養豐富還容易消化,可以幫助孩子清理積食,調理脾胃,我家孩子可喜歡喝了,一次能喝兩大碗。

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這道三文魚時蔬粥,也可以作為小月齡寶寶的輔食,主要食材是三文魚和山藥。這兩種食材搭配起來,可以幫助孩子清理積食,強健脾胃。山藥藥食兩用,含有豐富的澱粉酶和多酚氧化酶等物質,它的含量是蘿蔔含量的3倍還多,有很好的促進消化的作用,營養物質很容易被脾胃吸收利用。

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三文魚的DHA含量非常高,有利於孩子的大腦發育,讓孩子 個頭猛躥。三文魚還含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種對人體有益的微量元素,不僅營養豐富還有利於吸收。三文魚味道鮮美,刺也少,也可以作為小月齡寶寶的輔食材料,再搭配上時蔬,口味就不會顯得那麼單調了。

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材料:

三文魚、油菜、山藥、檸檬、大米、高湯塊

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步驟:

1。 山藥洗乾淨之後去皮切成塊,大家記得洗山藥的時候帶上手套,不然手會很癢。油菜洗乾淨,把梗去掉,留下葉子。

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2。 三文魚洗乾淨切成塊狀,檸檬切片,用檸檬片把三文魚上下夾住,醃製15分鐘左右,這樣可以去掉三文魚的腥味。

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3。 鍋內熱水,把小油菜倒入,滾水2分鐘左右,焯熟。

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4。 把醃好的三文魚塊上鍋蒸,蒸8分鐘左右。山藥也上鍋蒸,蒸15分鐘左右。把油菜切碎,把山藥和三文魚研磨碎。

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5。 鍋內放入高湯塊,小火融化。

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6。 把提前煮好的粥盛出來,放到高湯裡一起燜煮。

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7。往鍋內依次放入三文魚和山藥。

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8。等到粥快熟的時候,把油菜碎倒入,攪拌均勻。就這樣,做法簡單,營養豐富的三文魚時蔬粥就完成了,聰明的媽媽們不妨試著給孩子煮一碗哦!

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