萬能的雞蛋！不管是主角還是配角做成的菜系都是那麼贊！

大家有沒有發現，雞蛋作為萬能的食材，各種好吃的菜系都少不了它，雖然很多時候都是擔任配角，可是有了它 ，可以提升整個檔次！

就算是簡單的土司片，因為有雞蛋的相伴，成功蛻變成一道人人稱讚的網紅法式吐司盤。

話不多說，先來看看圖吧。雖然雞蛋不是主要食材，但是有了它的點綴，不管是色彩還是味道都是加分的。

這是一道非常簡單，人人都能完成的法式吐司。不信你來瞧瞧是怎麼做成的。

首先就是準備各種食材了。吐司，雞蛋，牛奶，黃油，白糖，糖漿，還有根據個人喜好的水果。只要用心，什麼都能做出意想不到的美食。

食材準備好後就開始煎吐司流程啦。不過重要的一點就是雞蛋出場，雞蛋打在一個比較大點的盤子，然後就是讓吐司一整塊浸入雞蛋液，記得，要加少許的牛奶和白糖，煎出來的吐司還有牛奶的香味。

吐司就像海綿一樣，在吸收著蛋液和牛奶，眼看可以下鍋的時候，就取一個平底鍋，加入些許油，開始煎吐司啦！為了讓賣相更好看，記得開小火，小煎一下後，接著蓋上鍋蓋，利用蒸汽讓它悶著，可以是不是移動煎鍋讓吐司受熱均勻。等看到一面煎至金黃後翻面。大概十分鐘左右就可以出鍋了。

按自己的喜歡切成自己喜歡的形狀，可以是三角形，小四塊。

裝盤，在收尾放進自己喜歡的水果，重要的一點就是撒上少許白糖，倒入少許的糖漿在表面。這就成功啦！

如果你想一整塊消化，享受大口咬的感覺，那可以不用切。

擔心吃得膩嗎？就趕緊準備一杯茶水，這樣的搭配更棒哦！

有沒有覺得操作真的很簡單，再也不用去網紅店吃這種類似的點心，自己做一大盤的成本可是比去店裡吃的少的不是一兩倍哦。

如果你還是覺得這樣會吃得有點膩，不妨看看其他的做法。

在吐司洞裡裝雞蛋！

是不是一上圖就能看懂如何操作呢？這就是厲害之處了。可是在操作的過程中也是要十分細心的。

吐司上的洞，可以用小刀扣下來，切下來的吐司不要偷吃了哦。之後還要用到的呢！

鍋很重要，要那種不粘鍋不放油的鍋，如果擔心不放油會容易糊，可以看個人隨意加。小火加熱，麵包片放進去後打個蛋，全程都要用小火哦。

為了不讓這個吐司洞太單調，可以放進去一片火腿腸，加上香蕉片。

蓋上剛剛挖下來的吐司片，就這麼完成了。

雖然花的時間不多，可是說真的，真的要很專注，畢竟做出來的美食不止用來吃，小仙女總是要秀秀，拍拍拍。有沒有顏值就看你有沒有用心對待了。

說完作為副食材的雞蛋，就來看看主食材的雞蛋是怎麼發光發亮了。

來看看這道，番茄厚蛋燒。

據說番茄和雞蛋是一對黃金組合。下面這道菜真是體現得淋漓盡致呢。

所需番茄一個，雞蛋兩個，香腸一根，鹽少許

簡單的食材做出不一樣的美味。

小技巧：番茄要去皮，怎麼快速去皮呢，當然就是煮水了，在煮水之前，要把番茄先切十字，然後放進鍋裡，不到三分鐘，就可以取出輕易剝皮了。

番茄和香腸要切小塊，切得越小後後面的卷蛋卷更加容易哦，不容易碎。

鍋裡下一點油，把番茄和香腸粒放進鍋裡小炒一下，放進少許鹽，雞蛋打散後跟剛剛的番茄和香腸粒攪拌均勻。

下一步就是小火熱鍋下油煎蛋卷了。

首先，要把少量的蛋液倒入，迅速攤平整個平底鍋，當雞蛋開始凝固的時候，開始用鍋鏟把它一層一層的捲起來，卷好後把剩下的全部倒進去再次攤平，重複剛剛的步驟，整個厚蛋燒卷做好後也不要著急出鍋，繼續把它兩面煎會，避免裡面夾層的蛋液不熟。直到兩面金黃色即可。

上碟前切一切就搞定了。

萬能的雞蛋，你還喜歡嗎？