一說起土豆小溪就忍不住想流口水，那可是小溪的最愛啊。它不僅營養豐富而且美味可口。土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、碘、胡蘿蔔素及多種氨基酸，營養相當豐富。土豆的做法也多種多樣味道也各有千秋。像我們常吃的做法有：酸辣土豆片、紅燒土豆、牛肉燉土豆、大盤雞、土豆粉等等，都是相當的美味，因此土豆成了日常生活中常吃的菜餚。另外土豆具有健脾和胃、通便助消化、抗衰老和抗菌等功能，多吃土豆好處多多哦。但再好吃的東西扛不住天天吃啊，吃多了總會膩的，不是嗎？今天小溪向大家推薦一種新吃法——-煎土豆片，它做法簡單，鍋裡一煎出鍋再撒上一些孜然粉比燒烤還美味，大人小孩都愛吃，一想到它那誘人的味道小溪就情不自禁的流口水。長話短說，快隨小溪一起看一下具體做法吧。
食材：土豆1個
輔料：油，孜然粉，鹽
1、取一個面土豆削皮洗淨後切成薄片。
2、把土豆片放加有少許鹽的涼水裡浸泡約5分撈出瀝水。
3、電餅鐺裡均勻塗抹一層食用油。
4、把土豆片放入電餅鐺內，蓋上蓋子開啟開關煎約5分鐘。
5、開啟鍋蓋把土豆片翻面蓋上蓋子繼續煎5分鐘。
6、關上開關，盛到盤子裡撒上孜然粉，即可食用。
小貼士：1、選土豆儘量選擇面土豆，口感更佳。
2、土豆片放到加鹽的涼水裡浸泡，防止澱粉太多粘鍋底。
3、電餅鐺裡要把油塗抹均勻。
4、煎炸食品出鍋易燙，小孩應在大人的照顧下，溫度適宜時在食用以免燙傷。
