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今天帶了一個非常好吃而且非常好做的一個菜，學起來，給自己做吧。手抓餅大家都不會陌生吧，手轉餅的原名叫做蔥抓餅，以前的手抓餅沒有現在的這麼花哨也沒有現在的這麼好吃，那麼小編來教一下大家怎麼在家裡做手抓餅吧，不用再去外面吃手抓餅了，而且在家做出來的手抓餅有可能會比外面的手抓餅還要好吃。

手抓餅可以選擇自己去外頭買也可以選擇自己在家裡做，自己趕出來的餅也是可以的不過要厚一點因為不是量產薄了的話很可能會炸餅的時候把餅炸爛，爛了的餅就不好吃了，也保不住了，所以說厚一點只是需要的時間長一點而不是炸爛了之後影響口感。

接下來說一下手抓餅的材料，手抓餅有很多種做法，可以是雞柳的可以是火腿的還可以是炸肉的，這些都可以，但是選擇醬就需要按照自己的口味了，自己想吃什麼口味的就選什麼口味的，當然喜歡吃沙拉的可以多放沙拉，多放醬不會影響口感而且還會給手抓餅增加一點特色，肉呢也是可以多放的，接下來按照自己的興趣是不是要加雞蛋了，雞蛋要一半一半，一半放在一面另一半放在另一面，一個雞蛋做兩面手抓餅，這樣做出來的手抓餅是非常好吃的，多加了雞蛋不一定好吃，一個雞蛋就是非常足夠的了，而且在你做出來一次之後就知道了一個雞蛋是正好的一個數目，所以說以後就放一個雞蛋就好了。

還沒說詳細材料，現在來說一下詳細材料吧，首先需要餅，這個餅可以自己趕也可以從外頭買，然後就是自己喜歡的肉了，可以是雞肉可以是火腿，這些全是按照自己的興趣愛好，之後就是醬，可以是番茄醬可以是沙拉醬也可以是黑椒醬，這些都是必不可缺的，而且不能想著拿其他的東西來替代，所以說必須要準備這些，然後就是雞蛋，雞蛋一個不要多了，蔬菜，按照自己的意願來，想吃就吃不想吃就不加，這些都可以，接下來就是做了。

手抓餅呢，也是非常容易做的，只需要一口鍋，不能是燉東西的鍋，然後放油，油熱好以後就需要放餅了，放餅不可以有皺，要平著，然後餅一定要炸到金黃色，之後就可以出來了，把餅拿出來以後就可以準備放肉放醬了，這些放多少都可以只要是能夠讓自己裝的下就可以。既然學會了就趕緊去做吧。

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