煮銀耳粥時，銀耳要這樣處理，煮出的銀耳粥才濃稠美味，更有營養。現如今越來越多的人都非常的喜歡吃一些滋補類的食物，尤其是對於女孩子她們特別的喜歡煮銀耳粥喝，因為銀耳也是滋陰潤燥的。可是在煮銀耳粥的時候，銀耳要這樣處理，煮出來的銀耳粥才會更加的濃稠，美味才更有營養。

大多數的人在煮銀耳粥之前都會先把銀耳給泡發，但是對於這個銀耳來說，在泡發的時候也是需要先把它給處理一下的，我們要把這個銀耳的根部給剪掉，因為這個銀耳的根部是不能食用的，當我們把這個銀耳泡發之後，還需要用剪刀把它給剪成小朵小朵的，而且要斜著剪，這樣就能夠增加銀耳的觸水面積。

那麼我們用這樣的方式來煮銀耳粥，就能夠讓銀耳出膠速度更快，而且煮出來的銀耳粥口感也更好，營養價值也更高。當然我們在煮銀耳粥的時候，除了要加入銀耳之外，還可以加入一些枸杞，蓮子紅棗之類的，因為這些的營養價值也都是非常好的，我們還可以加入一些冰糖來進行調味，用這樣的方式煮出來的銀耳粥就會特別好喝。

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所以說以後在煮銀耳粥的時候，一定要注意先把銀耳處理一下，這樣的話才能夠煮出美味又濃稠的銀耳粥，否則的話可能我們煮出來的銀耳粥真的是喝起來特別的難喝的。