杭州村頭的夜宵店，豆腐面遠近聞名，為了這一口，有人從上海趕來

杭州位於魚米之鄉，號稱“愛面”之都，杭州擁有2萬家以上的麵店，大街小巷拐角處都有面館，有的看起來很普通，位置也很偏僻，但吃起來的時候，總是能給顧客帶來意想不到的驚喜。

杭州餘杭的阿其夜總會，這家夜店的豆腐面可是出了名的，每天到了晚上，都會有各路車輛從四面八方湧來，有的人開著幾百公里的車，就是為了吃到他的豆腐面，更有人從上海千里迢迢而來。

麵館坐落在仁和街道東塘村居委會的馬路上，到了晚上，這裡一片漆黑，但那塊牌子卻是那麼的顯眼，尤其是在冬天的時候，更是讓人覺得暖洋洋的。

一份12元一份的豆腐面，外加雞肉、牛肉、蝦仁、魚片等食材，不少人都喜歡點牛肉、豆腐、鹹菜、麵條，一碗麵粘稠，份量充足，一碗麵就能讓客人吃得飽飽的，這碗麵看著就很有食慾，面鬆軟有嚼勁，入口微甜，豆腐細嫩，口感鮮美。

這是一家兩口子開的夜宵店，他們夫婦二人都不是專業的，做麵條全憑良心，夫妻二人分工明確，老闆娘負責買菜招待顧客，老闆做主廚，第一份豆腐面是顧客教的，誰知道味道竟然這麼好，被顧客們口口相傳，很多人都跑到他家裡來，最後，他們夫婦決定將豆腐面作為自己的招牌。

因為豆腐面的名氣，附近很多餐廳也開始賣豆腐面，不過店主表示，他不怕被人搶了生意，附近的餐廳都在效仿，但從來沒有被人超越過，因為製作豆腐面的調料，老闆有自己的獨門秘方。除了豆腐之外，這家店裡還準備了一碗炒麵，裡面有雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜、黃芽菜。

還有一種就是牛肉火鍋，專門做夜宵，不是燒烤，而是健康食品，一天能賣四五百碗，賺五六千塊錢，這是自家的房子，成本不高，但也能賺不少錢！

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