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習酒品質

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消費者如今對於食品行業實屬寒心，而這樣屬於食品業的寒冬真的能夠度過嗎？答案是必然的，尤其是那些一直以來都秉持著匠心精神的企業，只會在這一個消費寒冬當中依舊傲然挺立，如同君子之傲骨一般難以折斷。

來自貴州茅臺出品的習酒一直以來都保持著高度的水準，並且遵循古法釀造原則，精益求精了，同時讓每一位飲酒愛好者，都能夠感受到酒文化所傳承出來的魅力。並且習酒註冊的釀造工藝也入選了貴州非物質文化遺產，想要釀造一壺純正的習酒，其製作工藝煩瑣，令人咋舌。＃習酒品質＃

習酒古法釀造

由於習酒採用的是古法釀造，因此比起傳統的釀造來說，會更加嚴格地要求。習酒所用到的兩種非物質文化釀造工藝分別是宋窖技藝以及習酒技藝。

宋窖酒釀造技藝：這種釀造工藝最早可以追溯到漢武帝時期，在宋朝時得以發揚光大，宋朝的百姓為了能夠延續古法釀酒，於是將石甑子蒸煮，蒸煮完成之後必須趕在端午節前江九區製作好，然後重陽節時下沙，歷經兩次投料以及九次蒸餾，八次的反覆發酵，七次取就只之後再將其密封於地窖當中。這種複雜的工藝從就釀造到能夠將其進行引用需要歷經數年時間，可以說這種釀造工藝在我國而言是相當於活化石級別的存在，而這樣子釀造出來的酒才能夠更加的醇香濃厚，並且口感系你回味悠長，即便是空杯也依舊能夠持久留香，除了這種製造工藝之外，習酒還採用了傳統的醬香白酒釀造工藝，用純糧固態進行釀造。過程當中也是經過了九次的蒸煮，八次的發酵，以及七次區就歷經多重工序才能夠呈現如今的風味。

習酒公益

也正因如此，在經歷了多重釀造工藝之後，呈現在大眾視野當中的習酒才如此醇香，而且每一口都非常絲滑。除了注重量就公益之外，習酒品牌還十分注重本身的質量，而且習酒品牌也多次榮獲不同的殊榮，在2019年～2022年間，習酒品牌先後獲得第十八屆“全國質量獎”以及“亞洲質量卓越獎”。這些獎項在業內影響頗大，也成就了習酒的市場地位。

一個企業想要真正意義上地得到社會的認可，其實除了產品講究工藝，注重品質之外，還需要打造良好的社會形象，貴州茅臺習酒公司其實就一直以來都致力於各項公益活動，在注重本身品質的同時，也將愛心傳播到社會界當中，正如同他們所推出的習酒一般。最一份君子情誼不僅體現在這杯中之盞，公司體現在了每一次的公益行動當中，截至目前已經有兩萬多名學生得到了習酒集團的幫助，能夠讓他們助力大學圓夢將來，而這些學生也將繼續秉持著習酒集團對他們幫助的那一份初心，以君子的姿態去幫助更多的人去做更多的社會貢獻。