生活當中有非常多人都比較喜歡吃烤鴨，這主要是因為烤鴨的味道非常的美味，作為受到全國各地消費者非常喜愛的一種美食，絕大多數地區都有各自烤鴨的特色，就比如北京烤鴨是非常受歡迎的，很多人到了北京，如果不吃一頓北京烤鴨，就枉來北京一趟，但是有不少人會發現，北京一些街頭上所售賣的烤鴨，價格卻非常的低，連20塊錢都不到。

在我國，有很多地區實際上烤鴨的價格都不是非常的昂貴，有不少街頭售賣的烤鴨的價格很少超過25元。大多數的情況下，價格都在18元左右，這也讓很多人感到非常的困惑，為什麼市場上所售賣的一隻活鴨的價格都要高於50元，但是加工成烤鴨之後，卻只需要18塊錢，為什麼加工之後的價格還更加的便宜了？

相信有很多買過這種價格烤鴨的人都會有這樣的看法，以至於很多人猜測，在烤鴨行業背後也存在著一些內幕，關於大家的這些疑惑，有一些專門做烤鴨生意的人做出了自己的解釋，他們認為，烤鴨的價格之所以會那麼的便宜，這主要是因為在使用的材料當中，這些烤鴨並非正常生長的鴨子。

是什麼意思呢？這一些網友表示，他們所在地區的一些農戶常常會對這些鴨子注射化學藥品，這樣一來，也就能夠讓鴨子很快就能夠出欄，也正是因為在飼養的過程當中，所需要花費的成本比較低，因此賣出去的價格也相對比較低廉。

的確有一些不良商家會透過這種方式來獲得烤鴨的原材料，但是也有一部分烤鴨店的老闆表示，因為他們所使用的鴨子的原材料和我們平時所吃的鴨子的品種不一樣，他們所採用的是普通的白羽肉鴨，所以價格相對也就比較便宜一點。

咱們平時所吃的一些烤鴨的生長週期相對比較長，對於飼料的消耗成本也比較大，因此，為了能夠降低烤鴨的成本，很多烤鴨店的老闆會去購買白羽肉鴨，這種鴨子幾十天的時間就能夠上市，並且價格也非常便宜。所以製作成烤鴨之後，價格自然也就比較低廉，也就是說，烤鴨的價格取決於所使用的原材料質量。

很多人都對北京的全聚德烤鴨非常的清楚，之所以北京烤鴨在全國的知名度非常高，有一定程度是因為全聚德所生產出來的，烤鴨的質量是非常好的，儘管有不少人表示，全聚德的烤鴨味道不是很好。但是有不少人不得不承認全聚德所使用的烤鴨的肉質是比較好的，因為這一烤鴨店所使用的鴨子，基本上生長週期都達到了上百天，和咱們在外面所購買的18塊錢一隻的烤鴨相比，肉質完全不同。

品質越好的鴨子，在養殖的過程當中，所需要花費的成本是比較高的，而且時間週期也比較的長，也正是因為如此，我們在一些大的品牌所吃到的烤鴨的價格相對比較高，但在一些街邊所購買到的烤鴨價格相對就比較低了。

有一部分消費者追求的是烤鴨的味道，還有一部分消費者追求的是烤鴨的肉質，對於追求質量的這部分消費者而言，是很少在街邊購買烤鴨的，因為這些烤鴨所使用的原材料屬於不好的一些品種，因此，價格有所不同也是非常正常的。

很多人在大的品牌所知道的烤鴨的價格比較昂貴，在一定程度上也與生產成本有很大的關係，除了鴨子的成本還有所使用的配料的成本也比較高，不過不管是18塊錢一隻的烤鴨，還是大品牌所生產的烤鴨，利潤空間都是非常高的。據一些售賣18塊錢一隻烤鴨的店主表示，他們生產一隻烤鴨的成本只有幾塊錢，價格是非常低廉的，但是從價格上也就可以看得出質量了。

現在有很多人都比較喜歡吃烤鴨，不過大家在吃烤鴨的過程當中儘量選擇大的品牌，畢竟這些大品牌不敢輕易地砸了自己的招牌，如果遇到有損個人健康和利益的，這些烤鴨店鋪也一定要及時的進行舉報，避免更多的人遭受到損失。