前言：

夏天天熱，每天吃著米飯或者麵條，感覺什麼都吃遍了，吃膩了。偶爾換換口味，吃點清淡的五穀雜糧打打牙祭，或許還能體會到不一樣的新鮮感。今天就來介紹一款香甜可口的家常白麵粑粑做法，希望大家能夠喜歡。

原料：

普通麵粉

調味料：

白糖，芝麻

做法

第一步 取五大湯勺麵粉（麵粉的用量根據食用人數及飯量自行調整）放入盆中，然後加入適量的白糖和芝麻（白芝麻和黑芝麻都行，最好是用黑芝麻，更能提高食慾）

麵粉中加入適量的白糖和芝麻

第二步 麵粉中倒入適量的開水進行燙麵（用開水燙麵可以增加白麵粑粑的亮度），並用筷子攪拌成絮狀，然後和成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面三十分鐘左右

開水燙麵，然後和麵、醒面

第三步 將醒好的的麵糰取出，切成厚度適中的面劑子，做成白麵粑粑的生胚放在籠屜上面，擺好

做成白麵粑粑生胚

第四步 鍋中加入適量的清水，然後放入籠屜，蓋上蓋子，先用大火燒開，然後轉小火繼續蒸二十分鐘左右（根據鍋的種類不同，清水的用量不同，時間自行調整，自白麵粑粑蒸熟為主），待白麵粑粑蒸熟以後關火，放涼（放涼以後的白麵粑粑更加的勁道），然後出鍋裝盤即可

蒸熟，放涼，做成白麵粑粑

寫在最後：

白麵粑粑中只是加了白糖和芝麻，味道比較清淡，屬於那種比較清甜的食物，吃白麵粑粑最好加點豆漿或者牛奶之類的飲品，口感更好，不喜勿噴！！！