大家好，我是吖吖，下面和大家說的是“羊肉最省時間的吃法，最多半小時就做好了，超美味”！

冬天就要吃羊肉，暖身有暖胃。羊肉性味甘熱，具有益氣補虛，溫中暖下的作用。冬天吃羊肉可以避免天氣寒冷受涼，起到很好的禦寒作用。說起吃羊肉，一般家裡都是燉著吃，可是每次都要燉煮一兩個小時，才能做好，總是讓人等的很心急！今天就教大家羊肉最省時間的吃法，做多半小時就做好了，超美味哦。

用料：羊肉300g，生抽20g，老抽5g，雞蛋1個，澱粉15g，料酒10g，姜1小塊，蔥10g，香油、鹽適量，粉絲1把，菠菜1把。

做法：

1、

粉絲放入碗中，倒入適量的開水，浸泡20分鐘左右。蘿蔔切絲備用。

2、

羊肉剁成泥放入碗中，蔥姜切末加入羊肉中，在打入一個雞蛋，沿一個方向邊攪邊加入少許清水，加入料酒、生抽、鹽，一個方向攪打上勁即可，這樣做的肉餡成團，不會散開，而且口感緊實，更加好吃。把肉餡放入保鮮袋裡，剪一個小口備用。

3、

鍋中加入適量的水，燒開後，放入蘿蔔絲煮開，調小火，把丸子全部擠進去，擠的時候用勺子拖住肉餡，全部擠好後，轉中小火，撈出浮末。

4、

放入泡好的粉絲，煮至粉絲變軟，加入鹽調味，丸子熟透後再放入菠菜，菠菜斷生後淋入香油即可食用。

我個人很喜歡這道羊肉丸子蘿蔔粉絲湯，蘿蔔吸收了羊肉的香味，又解了羊肉的膩味，再加上粉絲的潤滑，湯鮮味美，口感頗佳！最關鍵的是省時間，最多半小時就做好了，超美味。趕緊試著給家人做起來吧！