雞蛋裡面營養很豐富,對孩子身體成長髮育有很多好處,所以很多家長想讓孩子吃雞蛋,但是孩子不喜歡吃水煮雞蛋,是不是每個家長最頭疼的問題,家長不要慌,今天小慧給大家分享
5款雞蛋
的
花樣做法
,做法簡單一學就會,每天不重樣,孩子吃不夠!
一、醬拌雞蛋
1、準備食材:
雞蛋、小米辣、蒜末、生抽、醋、香油、香菜
2、做法:
(1)雞蛋煮熟去殼切小塊
(2)雞蛋塊中1勺蒜末1勺小米辣2勺生抽1勺醋1勺香油香菜拌勻即可,又香又好吃的醬香雞蛋就好啦,簡單又營養,孩子喜歡吃
二、糖醋荷包蛋
1、準備食材:
雞蛋、蒜末、蔥花、生抽、醋、蠔油、白糖、澱粉、番茄醬
2、做法:
(1)調醬汁:2勺生抽1勺醋1勺蠔油一勺番茄醬半勺糖1勺澱粉半碗水拌勻
(2)油熱雞蛋煎兩面金黃裝盤,蔥末爆香,淋糖醋汁煮至濃稠,放荷包蛋拌勻,裝盤散入蔥花就可以了,孩子大人都特別喜歡吃
三、蜜汁可樂雞蛋
1、準備食材:
雞蛋、可樂、蒜末、蔥花、生抽、香油
2、做法:
(1)雞蛋洗淨冷水下鍋,煮八分鐘,撈出泡冷水剝殼備用
(2)熱鍋放少許油,把雞蛋煎煮金黃色,下蒜末爆香,倒入可樂1勺生抽1勺香油,蓋上鍋蓋燜煮至湯汁濃稠
(3)出鍋撒上蔥花就可以開吃啦,酥酥的外皮,裡面軟軟糯糯真的超級好吃,孩子直接吃不夠
四、韓式檸檬醬雞蛋
1、準備食材:
雞蛋、洋蔥、香菜、大蒜、蔥花、青紅辣椒、檸檬汁、生抽、老抽、白糖、鹽、白芝麻
2、做法:
(1)雞蛋煮熟冷卻後剝殼
(2)剝好的雞蛋放入碗中洋蔥青紅辣椒3勺生抽1勺老抽1勺白糖少許鹽半個檸檬香菜白芝麻清水拌勻
(3)再放入2片檸檬,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏4個小時入味就完成啦,真的特別好吃還開胃味道美極了
五、準備蜜汁荷包蛋
1、食材:
雞蛋、蔥花、醋、生抽、蠔油、鹽
2、做法:
(1)調蜜汁:碗中1勺醋1勺生抽1勺蠔油半勺鹽2勺糖適量水拌勻
(2)鍋中入油,打入雞蛋煎熟,倒入蜜汁拌勻,慢慢收汁,出鍋撒上蔥花點綴,這樣我們的蜜汁荷包蛋就做好啦,這樣做真的特別好吃,連吃1個月都不膩,大人孩子都喜歡吃