愛伊米

標簽:美人椒

美食

舌尖上的素食:家常雪菜燒茄子,最簡單的下飯菜,酸辣可口超過癮

最近逛超市總是喜歡逛菜區,對做飯有了濃郁的興趣,每次都會買上一大袋的菜,回到家裡自己開始去研究,之前很排斥做飯,廈門如今覺得做飯是一種特別享受的事情,看著食材在手中變成美食,自己特別的有成就感,這段時間沉迷在茄子中不可自撥,茄子是經濟實惠卻...

時間:2022-02-18

美食

乾鍋花菜,鮮香味美,大廚教您這樣做,同步大酒店做法

乾鍋花菜,鮮香味美,大廚教您這樣做,同步大酒店做法

鍋留底油燒熱後,先放入肉片煸炒出香氣,再放入蔥花、薑片、拍蒜子、幹蔥片爆鍋,炒出香味後加入拉過油的花菜、杭椒、美人椒段,全程保持中火迅速翻炒幾下,然後勺中加入辣鮮露20克、蒸魚豉油20克、鹹鹽少許倒入鍋中,撒入蒜苗片,淋入乾鍋油10,開大火...

時間:2021-10-10