愛伊米

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美食

北京炸醬麵,炸醬和菜碼的結合,做法簡單味道純正

北京炸醬麵,炸醬和菜碼的結合,做法簡單味道純正

然後把切好的黃瓜絲擺在麵條上面,胡蘿蔔絲,白菜絲,豆芽菜,芹菜末都依次擺好,最後把做好的炸醬放置在面中間,澆上一點炸醬油,攪拌均勻之後吃會更香,一碗地地道道的北京炸醬麵就做好了,整個製作過程相當容易,只要炸醬做好了,基本上就沒什麼事情了,喜...

時間:2021-09-19

女人

最正宗的炸醬麵就應該這麼做,一小勺就能拌一大碗麵,全家最愛吃

最正宗的炸醬麵就應該這麼做,一小勺就能拌一大碗麵,全家最愛吃

這就是甜麵醬,稀稠程度剛好可以製作炸醬,並不像幹黃醬那樣製作前還得用水化開,甜麵醬雖然有個“甜”字,但鹽的含量也是不小的,所以在炸醬的時候,一般就不再用到食鹽了一塊兒豬肉、一小碗煮好的黃豆、一根黃瓜、一根胡蘿蔔,再加上蔥姜,所需食材就算準備...

時間:2021-09-12

女人

做炸醬時,有1種調料是關鍵,很多人不知道,導致炸醬發苦沒味道

做炸醬時,有1種調料是關鍵,很多人不知道,導致炸醬發苦沒味道

大家好,歡迎來到百家號七禾美食秀,我們今天要說的是:做炸醬時,有1種調料是關鍵,很多人不知道,導致炸醬發苦沒味道要說炸醬,我首先想到了炸醬麵,我家人都比較喜歡吃麵食,他們在吃麵的時候就愛搭配點炸醬放到面裡,這樣吃起來就特別香,特別有味道,能...

時間:2021-04-07