以上三點是經營一家滷菜店所需要知道的基礎內容，除此之外，在經營過程中，還要學會處理每天沒有賣完的剩餘菜品以及如何做好宣傳推廣等，開滷菜店不難，不管是自己經營還是加盟品牌連鎖店，都是選擇之一...

時間：2021-03-29標籤：滷味 滷菜 生意 店鋪 經營 

製作好一鍋滷水之後，可以準備自己喜歡吃的食材一起煮，滷味不單單可以滷肉類，還可以鹵素菜，喜歡吃素菜的可以放一些海帶，蓮藕，豆皮之類的，肉類除了雞爪鴨爪這些，還可以根據自己的喜好放一些雞腿，雞翅之類的，如果家裡人多一起吃的，可以多準備一些食材...

時間：2021-03-25標籤：雞爪 滷味 雞翅 食材 可以 

於是相對的滷味熟食店競爭會比較大，在未來的經營過程中，也需要積極轉型，才能更加順應時代的發展，把滷菜店的生意做到更上一層樓...

時間：2021-03-25標籤：滷菜 滷味 菜品 口味 經營 

夏日夜晚，約上三五好友，擼串喝啤酒聊天，在年輕人當中早已成為日常習慣，燒烤也超出了吃的層面，成為聚會休閒必備，甚至成為一種文化，所以燒烤市場也是比較寬廣...

時間：2021-03-20標籤：小龍蝦 燒烤 小吃 滷味 烤魚 

不管是開滷味店也好，還是說做其他行業，都需要在開店之前，多去了解了解市場行情，對各方面的資訊都分析清楚，這樣才能在開店的時候少走彎路，避免踩坑...

時間：2021-03-20標籤：滷味 開店 加盟 想開 需要