薏米、紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛溼健脾的佳品-薏米紅豆粥了，薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝，溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。 千萬不能加大米進去！為什麼？因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

薏米單獨的除溼效果並不明顯，它要和小小的扁豆一起熬湯喝，並不是紅小豆。薏米和小扁豆都是藥食同源的食材。扁豆和薏米雖然有除溼作用，但是每個禮拜喝三次為宜，因為過量了會降低人體的免疫力，所以喝一喝停一停是有必要的。薏米藥力緩慢，平時吃不出效果，要搭配其它食療才有效，祛溼最好配土茯苓，赤小豆。健脾祛溼的就配茯苓，理論上來說，它們祛溼功效是有目共睹的。不過，說多久能祛溼也不一定，這得根據各人的體質而定，食療當的效果都是比較慢的，總不能吃個三兩次就有食療的作用。吃個兩三次就想解決什麼問題的話也不太現實。總之堅持喝一段時間的話效果總是有的，只是有的人效果更好，有的人效果要緩慢一些。

常年吃薏米最好了，薏米，大棗，紅豆，生薑，黑豆，黃豆，白薯，白豆，高粱米，小米，江米，大麥，玉米是黃金，黑枝麻，枸杞子，山藥這些都可以，總的說就凋理肝腎脾胃的，放點山楂也可以，山楂，何葉泡水降脂袪溼減肥，如果溼氣重，一年四季不喝涼水冷飲，大魚大肉少吃就沒溼氣了，多走步多出汗溼氣沒了，枸杞子，大棗，山藥，薏米，甘草，芡實，茯苓，菊花，梔子，這些也可以。因為薏米利小便，失大便，所以便秘的朋友就別輕易嘗試了。溼氣，不能一概而論，脾惡溼，如果是脾虛而溼氣重，那就不能用薏米一類的，應該用白朮一類的藥物補脾祛溼，如果用薏米一類的反而會導致脾更虛而增加病情。

除溼必須要有耐心，作好打一場除溼的心理戰。不是永久除不了，必須要療程，同時還應改變溼氣較重的環境，儘量在乾燥，空氣比較清新的地方居住，多曬曬太陽。紅豆薏米粥（粉）是健脾除溼的好東西，食療講究的就是健康，但是週期卻很長，最好是長期堅持，每天堅持，時間長了自然就會有效果，想一下就解決問題，那是不可能的，所以想要祛溼又保持健康，堅持吃最好。紅豆薏米的確祛溼，但有人吃了幾個月也無效，這是因為溼又分溼熱和寒溼兩種，前者吃紅豆薏米有效，後者吃再多也無效。寒溼體徵者可改用蒼朮3-5克泡開水喝，連續一個月可見效。

我們生活中不要挑食，因為很多食物中含有的營養成分是非常豐富的，攝取多樣化的食物才能更好的補充我們身體裡的營養，這樣我們的身體體質才能增強，免疫力才能提高。薏苡仁的養生保健功能很好，適量吃一些，真的是養生聖品。夏天要多多出汗，適當運動，所以想要除溼比較要堅持下去！