俗話說：”早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少“。早餐是一天中最為重要的，所以一定要吃好，不然可能會直接影響上午的工作效率。

你有沒有因為早起不知道吃什麼，而乾脆直接就不吃了呢。快一起來學學這幾樣營養早餐吧，讓你一週早餐不重樣。

一.牛奶雞蛋餅

準備食材：麵粉，雞蛋，牛奶，火腿腸，蔥花

具體做法：

1。火腿腸切丁備用；

2。準備一個大一點的碗，倒入小半碗麵粉，打入3個雞蛋；

3。放入切好的火腿丁和蔥花；

4。倒入牛奶，加適量鹽，攪拌均勻（流動的液體狀）；

5。起鍋刷油，舀一勺麵糊到鍋中，攤勻；

6。待麵糊凝固後翻面，煎至兩面微黃即可。

二.土豆餅

準備食材：土豆，火腿腸，胡蘿蔔，蔥花

具體做法：

1。土豆上鍋蒸熟，壓成泥；

2。火腿腸，胡蘿蔔切丁；

3。將切好的火腿腸，胡蘿蔔，蔥花放入壓好的土豆泥中；

4。加入適量鹽，雞精，胡椒粉，澱粉攪拌均勻；

5。團成小圓餅放入不粘鍋中；

6。煎至兩面金黃即可。

三.豆沙糯米餅

準備食材：紅豆沙，糯米粉，牛奶

具體做法：

1。碗中加入糯米粉，牛奶，適量糖攪拌均勻（呈液體狀）；

2。攪拌好的糯米粉過篩；

3。放入蒸鍋蒸30分鐘；

4。取點生糯米粉炒熟，撒在案盤上，將蒸好的糯米麵揉成光滑的麵糰；

5。將麵糰分成小劑子，放入紅豆沙，包起來；

6。將包好的麵糰擀成薄餅即可。

四.午餐肉三明治

準備食材：麵包片，午餐肉，黃瓜，西紅柿，肉鬆，生菜，雞蛋，沙拉醬

具體做法：

1。黃瓜，西紅柿，午餐肉切片備用；

2。起鍋刷油，煎午餐肉和雞蛋；

3。麵包片上依次放上生菜，雞蛋，沙拉醬，黃瓜片，西紅柿片，煎好的午餐肉，肉鬆；

4。保鮮膜包緊；

5。用刀切開即可。

五.雞肉餅

準備食材：雞胸肉，手抓餅，洋蔥

具體做法：

1。雞胸肉，洋蔥切丁放入碗中；

2。加入鹽，生抽，老抽，胡椒粉調味；

3。取一張手抓餅，放入調好的雞肉餡，包成餅狀；

4。起鍋刷油，放入肉餅，煎至兩面金黃即可。

六.鮮肉鍋盔

準備食材：豬肉，蔥花，手抓餅，白芝麻

具體做法：

1。豬肉剁成末，放入碗中；

2。加入適量鹽，雞精，白糖，孜然粉，耗油，生抽，蔥花攪拌均勻；

3。手抓餅一分為二，放入餡料；

4。包成小劑子，擀成薄餅；

5。起鍋刷油，放入鍋中，煎至兩面焦黃即可。

七.芋泥三明治

準備食材：芋頭，紫薯，牛奶，煉乳，吐司片，雞蛋

具體做法：

1。芋頭紫薯洗淨去皮切條，上鍋蒸熟；

2。蒸熟的芋頭紫薯倒入碗中，加煉乳牛奶壓成泥；

3。碗中打入雞蛋，攪拌均勻；

4。吐司切邊，抹上芋泥，沾上雞蛋液；

5。平底鍋刷油，小火煎至兩面金黃即可。

怎麼樣，你學會了嗎？快來一起解鎖吧。

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