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微光傾城的夜幕:今天我們來烤大馬哈魚,真是鮮美啊!

以下的文章是小編純手打原創食譜,烘焙早餐還有一些下午茶一應俱全,喜歡的美食的你一定不要錯過,點個贊最好了,可以多多關注哦!

導語:微光傾城的夜幕:今天我們來吃這個烤大馬哈魚,真是鮮美!

最近,我決定將鮭魚重新引入我的飲食,因為鮭魚是豐富的歐米茄脂肪酸來源。但是,蒂娜發現煮熟的三文魚通常很濃密,有嚼力,而且不太好吃。我所知道的最簡單的鮭魚食譜就是在鮭魚上撒上檸檬胡椒粉,或者加入一些大蒜片,然後在350華氏度下烘烤。不幸的是,除非你喜歡天然熟的三文魚口味,否則這道菜就沒那麼誘人了。幸運的是,2004年7月和8月庫克插圖雜誌上有一份色釉鮭魚的快速食譜。這個菜譜不僅容易製作,而且味道也很好。 下面就是做法了:

配料的準備:1/3杯醬油浸泡15分鐘、1/3杯 楓糖醬、6。8盎司 鮭魚片、2 TBS醬油減少、1/4杯 楓糖醬

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1、首先,我拿了一大塊鮭魚片,切成塊,每片約8盎司。(225克)

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2、我量了1/3杯醬油和1/3杯楓糖漿。

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3、把醬油和楓糖漿混合後,我把它倒進9x13英寸。平底鍋。我把三文魚魚片肉側放進混合物裡。在我的情況下,我有更多的三文魚可以容納在一個單一的鍋,所以我做了另一批醬油和楓樹糖漿作為額外的部分。我在準備釉的時候把這些放進了冰箱。

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4、然後我倒了2湯匙醬油和1/4杯楓糖漿到一個小平底鍋裡。然後我把它放在一個小鍋裡,拿在那裡幾分鐘,使它變稠成釉。後來我留出兩湯匙,然後把剩下的放在外面的烤架上(我開啟烤架)。

5、在冰箱裡放了十五分鐘之後,我把鮭魚從冰箱裡拿出來,用新鮮的黑胡椒粉覆蓋著魚肉。

6、我把三文魚帶到我的預熱烤架上。把紙巾浸泡在植物油裡後,我用一副鉗子,用油擦烤架,防止魚粘住。然後,我把鮭魚肉一邊放在烤架上,用高溫加熱三分鐘。

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7、我把鮭魚翻過來(還在高溫下),在每一片上塗上一些釉(塗在裸露的肉上)。

8、兩分鐘後(當魚片最厚的部分已經煮了一半左右),我把更多的釉刷到肉上,然後把它們翻到烤架的低熱的一面。

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9、再過兩分鐘,鮭魚就做好了。把保留的釉刷上,就可以上桌了。如果烹調得當,鮭魚應該有一個很好的外殼的,幾乎是片狀的內部。(如果它容易剝落,那麼它就有點煮過頭了。)

小貼士:最近,為了增加歐米茄的攝取量,我也把鮭魚重新引入了我的家庭飲食。鮭魚的問題是,最好的型別,野生鮭魚,是稀有和昂貴的。標準的栽培版是用含有危險化學物質的顆粒餵養的。幸運的是,在比利時,我們現在有機養殖的鮭魚,它的汙染物含量要低得多。我認為提供三文魚的最好方法是在粉紅色的ChezPannise食譜上做一份食譜,烤三文魚配番茄/羅勒調味汁。我打賭我的孩子們會喜歡你今天給我的這個釉麵食譜,所以我要試一試。

本文食譜內容純小編原創,美好的食物只會品嚐是不夠的,我麼一起來探索吧,親們覺得哪裡不明白不喜歡的地方都歡迎過來討論,小編先去做好吃的了