最近，全國都大幅度降溫。你穿上秋褲了嗎？今天北京5級大風足以讓上班路上的每個人都發抖。寒冷的天氣消耗了大量的熱量，胃口也更大。我只想下班回家吃羊肉補充劑。說到羊肉，就有這樣一根莖。金庸在書中寫道：紅花會囚禁乾隆皇帝一段時間，讓他捱餓。然後他請御廚做了“蔥爆羊肉”。餓的時候，一碗蔥爆羊肉可以打破世界上最強的意志。

羊肉從質地到味道，稜角分明。是一種可在廳堂廚房使用的文人肉，外柔內剛，謙虛溫暖。我們站在食物鏈的頂端，可能是為了更好地吃羊肉！內蒙古人說烤羊腿是燒烤的基礎。如果火太大，中間不燒，外觀燒焦。即使是火也只能把它轉一點。烤羊腿散發出濃郁的香味，幾乎蓋住了所有食物的氣味。今天叔叔去廚房教你怎麼做羊腿。希望你玩得開心~

羊腿肉、孜然粉、黑胡椒、鹽、蜂蜜、洋蔥、大蒜、薑片、色拉油、生醬油、料酒、老醬油

一。首先，將羊腿上的花刀切掉，方便醃製和品嚐。將大蒜切碎，撒鹽在羊腿上醃製，撒孜然粉醃製，用保鮮膜包住大蒜和羊腿；

2。然後冷藏醃製4小時以上，分別取出包裝好的錫紙，放入機器，選擇加溼烘烤，烘烤20分鐘後取出錫紙，放在烘烤網上繼續烘烤；

三。最後，你需要刷3到4次蜜汁水，並繼續烘烤，直到顏色均勻。如果沒有血色你可以把它切下來吃~

烤羊腿，外面燒焦，裡面嫩，準備好了。如果你喜歡，你可以自己試試~

提示

一。烤羊排的精髓在於自豪感。手裡拿著羊排，舌尖感覺不到味道；

2。首先，撕下一塊肉，讓羊肉和羊排完全分開，完全放入嘴裡；

三。烤羊腿的美味，外焦的嫩味，絕對是冬季的不錯選擇。