冬天，這氣溫是一天天的降，作為一個外賣族，現在外賣送到手裡都涼涼了，對一碗熱氣騰騰的熱飯是是多麼渴望。

今天阿娟就要來給大家介紹一款超級好吃的飯，它香味濃郁，真的是好吃到轉圈圈啊！

每次阿娟跟朋友約出去外面玩的話，一到了中午每次說要吃什麼的時候，阿娟就會首選去同一家店吃同一款飯，怎麼吃都不會膩呢，每次這一道美食一端上桌，阿娟就忍不住流口水啦。

真的是太好吃了，米飯和它是絕配，我兒子也超愛這一口，隔天就想吃，香味濃郁，比吉野家還好吃！

它就是

黑胡椒肥牛飯，薄薄嫩嫩的牛肉蓋在飯上面，然後再用勺子把它攪拌均勻之後連飯都超級好吃的呢

。每次朋友都說我總是吃這樣吃不膩嗎？但是真的是太好吃了，怎麼吃都不會膩呢。

肥牛的味道恰到好處，吃起來肥而不膩，香味濃郁。真的是好吃到轉圈圈啊，所以阿娟真的是超級喜歡這一道美食的，因此也自己在家裡研製出了自己在家裡製作的肥牛輛超級足，因此也自己吃得超級滿足的，而且再加上一個好看的擺盤後跟餐廳比起來真的是沒兩樣，甚至比餐廳做的還好吃呢。

況且量更加的足哦，阿娟也是吃的超級滿足的呢。喜歡的小夥伴趕緊跟著阿娟一起往下學習吧，相信你一定會喜歡上的。

【食材準備】：

肥牛、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、生粉、鹽適、生抽、蠔油、雞精、料酒、黑胡椒等等

【烹製方法】

1、首先下鍋煮好適量的米飯備用。

在煮飯的時候把西藍花用刀切成小塊，再放入盆內浸泡10分鐘，清洗乾淨備用；洋蔥剝去外皮後，切成塊備用；胡蘿蔔也清洗乾淨，切片備用。

2、現在來準備料汁，取一個碗，在碗內加入適量的鹽、生抽、生粉、料酒、雞精、黑胡椒等等配料，攪拌均勻放置一旁備用。

3、取一口乾淨的鍋，倒入適量的清水，加入少許鹽，大火燒開，水開後將西藍花和胡蘿蔔下鍋焯水備用。

4、將鍋重新清洗乾淨，再倒入適量的清水，大火燒開，水燒開後將肥牛下鍋，大火煮至牛肉變色即可撈出涼水沖涼備用。

5、再次起鍋，倒入少許食用油，打入一個雞蛋，煎好盛出備用。

6、鍋裡再加入少許食用油燒熱，加入洋蔥炒香，再把焯水後的肥牛下鍋翻炒均勻，最後倒入調好的醬汁，中火熬煮至湯汁濃稠即可關火。

7、盛一碗煮好的米飯，面上放上荷包蛋，再碼放上西蘭花和胡蘿蔔，最後把煮好的黑胡椒肥牛湯汁一股腦澆到飯上。

一碗香噴噴的黑胡椒肥牛飯就大功告成了。

看到這裡相信大家都學會了吧，看著粒粒分明的飯，還有那讓人看著直流口水的肥牛，真的是超級有食慾的呢！

看這張圖片你都忍不住流口水了吧！喜歡的小夥伴一定趕快要嘗試起來，然後真的非常的簡單，也非常的好吃呢，相信你一定會愛上的。

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