愛伊米

11.4 天街食記——三生三味

半個月前的週末,我們一家三口去了這家以麻辣為特色的川菜餐廳吃飯。環境很安靜,空間非常大氛圍感不錯。一進大門,服務員就很熱情的招待我們,並推薦我們去觀景臺吃飯。週末的天氣陽光明媚,坐在觀景臺特別舒服。這家店最大的特色就是有個寬敞的觀景臺,270度無死角的眺望遠處的群山和樓下穿過的高鐵。非常適合沙坪壩站出來的遊客到此一遊。

11.4 天街食記——三生三味

重慶尖椒雞

11.4 天街食記——三生三味

重慶尖椒雞

接下來說說我們當天吃的菜。重慶尖椒雞真的是在一堆花椒海椒中找肉。用一個字形容就是——麻、麻、麻。從頭麻到尾。典型的重慶風味——麻辣。這是生平第一次感覺青花椒在舌尖跳舞。兒子麻到不停地喝水,吃了一口就放棄了。作為四川娃麻辣我是沒問題,但如此麻的菜我下次是不會再點了。

11.4 天街食記——三生三味

如意上上籤

如意上上籤我覺得就是缽缽雞。這是第一道菜,我很喜歡它的擺盤。黑色的托盤放上圓形的罐子,呈現出內圓外方的視覺美,簡約又高階。這道菜也是以麻為主,裡面是一串一串的鳳爪、木耳、鴨胗等。先生吃了幾串,兒子不敢嘗試。我吃了一串也放棄了。

11.4 天街食記——三生三味

香蒸玉米粑

香蒸玉米粑這是我們一家人的最愛。把玉米糊放在玉米葉上蒸熟,做法簡單又營養。甜味剛剛好,玉米粑上還有些許焦焦的痕跡,吃起來更美味!

11.4 天街食記——三生三味

韭香烏魚片

11.4 天街食記——三生三味

韭香烏魚片

韭香烏魚片很適合老人小孩吃,烏魚刺少,魚肉嫩滑。這道菜除了魚片還有土豆粉。看起不是很辣,實際後勁還是足。沒有啥韭菜香味兒。

11.4 天街食記——三生三味

五穀青菜缽

11.4 天街食記——三生三味

五穀青菜缽

五穀青菜缽勾了點芡,裡面加入青菜絲、豆腐、胡蘿蔔粒、香菇粒。特別適合解辣解麻。口味清淡綜合前面三個重口味的菜,不錯!

11.4 天街食記——三生三味

餐廳陽臺270度觀景

這家餐廳整個環境色調偏黑色時尚風,比較適合家人朋友聊天,天氣好的時候建議來陽臺一邊吃飯一邊看對面的群山和高鐵。

地址:重慶沙坪壩區金沙天街A館4樓