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時尚

肉段溜茄子,葷素搭配有營養,做法簡單易上手

肉段溜茄子,葷素搭配有營養,做法簡單易上手

炒鍋裡面加入多一點食用油,油溫燒製六成熱的時候先來炸一下肉段,因為肉的成熟度比較慢,先炸茄子的話肉還沒有熟,茄子就會變老,用手把肉段抓拌均勻,充分的掛上糊在依次放入鍋中,等到鍋中的肉段炸到微微上色之後,就把拍好粉的茄子倒進去一起炸,油溫一定...

時間:2021-11-10

美食

老王大廚教大家正宗四川做法,香辣蝦也稱麻辣蝦,口感正宗

老王大廚教大家正宗四川做法,香辣蝦也稱麻辣蝦,口感正宗

首先我們還是去市場買蝦,現在我們買到的基本上都是河蝦比較多一點點,如果靠海的話,可能可以買到大一點的基圍蝦,但是這一次作為南方市場的,我們也不能讓老闆幫我們把蝦處理好,如果這邊的老闆處理下,基本上會把蝦頭切成兩半,然後把蝦線去除,就這麼簡單...

時間:2021-10-15

美食

在家做水煮肉片,按照這幾個步驟,做出來後肉質鮮嫩,味道也不錯

在家做水煮肉片,按照這幾個步驟,做出來後肉質鮮嫩,味道也不錯

生菜焯水第三步:在鍋裡放辣椒粉進去,開小火把它炒香,然後放進蔥薑蒜爆香它,小編跟大家說,這裡辣椒的分量是根據自己的程度去放的,再把生菜放下去炒,準備一個碗,翻炒幾下就盛出來,注意這裡的碗要大一點,因為之後也是要用這個的生菜墊底第四步:再起鍋...

時間:2021-10-11