孕期的飲食很重要，因為孕期有很多需要忌口的食物所以吃什麼保胎是很多女性都會關心的問題，那麼懷孕初期吃什麼保胎呢？哪些食譜對女性保胎效果好呢？下面小編就推薦四款孕期的保胎食譜給大家，希望對孕媽媽有所幫助，一起看看吧。

懷孕初期吃什麼保胎

在得知懷孕的時候很多女性第一個想到的就是怎麼保胎，在孕早期保胎建議孕婦多吃蝦皮、豆製品等，補充鈣質來滿足胎兒骨骼發育的需要。

另外，注重葷素搭配，瘦肉和深綠色蔬菜均衡攝入。中醫認為，養胎要先養血，血氣充足，自然提高了胎兒存活的成功率。顯然，孕早期的激素變化使孕婦胃口大不如懷孕之前，所以從氣血上養護胎兒，無非就在於營養均衡，不挑食。

要點一：供給充足的熱量

女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食慾不振，這時更應該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食，如餅乾、酸奶、堅果等。

要點二：供給充足的蛋白質

胎兒大腦的發育離不開蛋白質，孕早期應更加註意蛋白質的攝入，多吃一些富含蛋白質的食物。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全。

孕婦應孕初期可以多吃以上食物保胎。

要點三：攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的維生素營養是全面的，因此，在飲食調節上孕媽應注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入，缺乏維生素B會影響蛋白質的代謝和胎兒軟骨的形成。

富含維生素的食物：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、乳酪。

孕初期可以吃以上食物補充維生素，安胎養身。

要點四：營養全面，搭配合理

在孕早期不需要大補，只要每天的營養攝入均衡，營養全面，葷素搭配合理就可以了，最好少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕媽的口味。

保胎食譜

1、安胎鯽魚姜仁湯

營養分析：安胎鯽魚姜仁湯首先可以安胎，止吐，還可以讓腸胃得到養護，對於一些孕早期反應比較嚴重的女性來說，有較好的療效；同時，又能增加孕婦的食慾。

製作方法：

①鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。

②洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

2、清蒸砂仁鱸魚

營養分析：該菜餚具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用於孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食儘量少放味精。

3、海參粥

營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

製作方法：

①將發好的海參漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。

②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

4、杞子二肚湯

原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量。

做法：

1、 把豬肚洗淨，切片，魚肚發開，和杞子等同放鍋中。

2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。

用法：飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。

功效：補血，滋陰，安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

總結：透過本文我們知道在懷孕的初期要供給充足的蛋白質，攝入充足的維生素，而且營養要全面，搭配要合理，小編推薦的四款孕婦食譜就可以滿足這些需要，可以在平時多吃一些安胎鯽魚姜仁湯，清蒸砂仁鱸魚，海參粥，杞子二肚湯等食物哦。