孕期營養的補充是一門大的學問，我們要全方位各型別的進行營養的補充。更是根據自身的需要來補充各種營養，今天是各種營養元素的食物合集，大家可以根據自身身體營養補充來選取食材。

維生素篇

維生素A

功能：維生素A與大家的視覺有關，缺乏維生素A時，往往會發生夜盲症對視覺有大的影響。孕婦服用維生素A，不僅可以減少夜盲症的發生，也可以促進胎兒的生長髮育。維生素a還可以維持和促進免疫功能，並保持黏膜的正常狀態，幫助我們的人體生長和組織修復，擁有一個好的面板。甚至是提高了抵抗力能抵禦細菌感染，促進了骨骼牙齒的健康。

主要食物來源：主要存在於動物性食物中，如動物內臟（以肝臟的含量最高）、禽類的蛋類和動物乳製品。胡蘿蔔素是合成維生素A的重要來源，所以補充胡蘿蔔素也有補充維生素的功效。果蔬中的胡蘿蔔素，含量較高的屬深色蔬菜，如南瓜、胡蘿蔔、薺菜、菠菜、西紅柿、辣椒等；水果中以芒果、橘子等含量比較豐富紅蘿蔔素。

維生素B1

功效：維生素b1是一種可以調節情緒，調節腸胃不適等功效的維生素。在維生素b缺乏時，往往會出現這樣的症狀：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。孕期補充維生素b1有助於調整我們的食慾與心情。

主要食物來源：維生素b1，廣泛的存在在我們的各種食材中，尤其是種子外皮為主。但維生素b1的含量，隨著他的烹調加工儲存的形式而改變。在我們的食材當中維生素b1最為豐富的來源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；然後為小麥粉、小米、玉米、大米等穀類食物；魚類、蔬菜和水果中中含量較小。

維生素B2

功能：維生素b2對我們體內的蛋白質，糖，脂肪代謝，和能量提供都有必然的關係。它可以促進我們身體內糖類，脂肪，蛋白質的新陳代謝，有助於形成好的免疫系統和我們的血液。孕婦補充維生素b2不止能提高免疫力，還能更好的促進我們身體內各種營養元素的消化代謝吸收。

主要食物來源：奶類、蛋類、各種瘦肉、動物內臟、穀類、大豆、米糠、綠葉蔬菜和水果等。

維生素B12

功能：維生素b12有助於增強我們的記憶力，消除過敏反應。孕婦補充維生素b12可以有效的預防惡性貧血的發生，促進神經系統的健康。一些有孕期貧血的孕婦，也可以多多補充維生素，b12來改善貧血症狀。

主要食物來源：動物性食品，比如肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，需要注意的是乳及乳製品中含量較少。而植物性食物不含維生素B12。

維生素M——葉酸

功能：葉酸的補充是在孕期全程的補充，它有抗貧血，保護細胞，正常生長和提高免疫力的功能。他對胚胎的生長髮育中神經系統的發育有至關重要的作用，所以我們除了飲食補充之外，還要定期服用葉酸片。

主要食物來源：葉酸廣泛存在於各種動、植物食品中。含葉酸最多的食物為動物肝臟、腎臟、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類。

微量元素篇

補鈣的食物

1、奶製品：奶製品中的鈣元素含量豐富，而且能被人體更好的吸收，是補鈣的最好來源。

2、水產品：如：泥鰍、蚌、螺中含鈣也極高。但他們需要烹製成熟，以消除寄生蟲感染可能。

3、堅果類：花生、核桃、松子、杏仁等乾果堅果類食物。

4、海產品：蝦皮、蝦、海帶、紫菜等，海產品中帶殼動物還有的鈣很多。

5、蔬菜類：如：金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。

6、動物骨骼：如豬骨、雞骨等。

補鐵的食物

1。動物內臟：有動物肝臟、腎、舌，等。

2。海產品：烏賊、海蜇、蝦米、海帶、紫菜、髮菜等。

3。蔬菜：黑木耳、芝麻、香菇、芹菜、薺菜。

4。雜糧類：黃豆、黑豆、大棗、葵花子、核桃仁。

補鋅的食物

1、海產品：海產品中以牡蠣含鋅最高。

2、堅果類：花生核桃等堅果類含鋅元素較高。

3、水果蔬菜類：蘋果的含量最高，另外：豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等也含有鋅。

4、中藥：如枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

5、富含鋅的食物，還有瘦肉和動物肝臟。而且動物性蛋白質在分解的同時，還可以促進人體鋅的吸收。

補鎂的食物

1、肉類：各種動物肉類都是補充鎂元素的關鍵，如豬肉所屬的紅肉類是補充鎂元素最主要的來源。

2、雜糧類：以小米為主，是最容易被人體消耗接受的鎂元素來源之一。雜糧是鎂含量豐富的食材。

3、果仁類：南瓜子、西瓜子、葵花子等在補鎂的同時也可以補鋅。

4、其他：花生醬中含有大量的鈣，蛋白質，還有鎂等礦物質元素，是營養比較全面的食材之一。

補銅的食物

補充銅元素，透過含銅豐富的食物就可補充。如：動物肝臟、腎臟、心臟、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、白菜、蝦、海蟄、蛋黃、葡萄乾、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等都可以補充銅元素。

補錳的食物

含錳較高的食物有：黑木耳、茶葉、黑芝麻、蓮子、松仁、榛子仁、核桃仁、黃豆、香菇、板栗、紫菜等。

在我們飲食上，透過食材補充微量元素的同時。我們也可以透過一些食物來促進身體排出重金屬從而減少重金屬對器官的損傷，以確保身體健康，從而保護胚胎正常發育。

排鉛的食物

1、酸奶。酸奶可以刺激我們的胃腸道蠕動，加快消化，在一定程度上減少鉛的吸收，從而加速人體排出鉛毒。

2、蛋白質：蛋白質食物的食用，可以增強取代鉛與人體組織中有機物的結合，進而排出身體中的重金屬元素。

3、維生素C：維生素c我們在果蔬中就可以獲得。維生素c有很大的氧化性，不但可以促進我們胃腸道加快排空排出鉛元素，更可以利用它的氧化性消除身體已經吸收的重金屬元素鉛。

4、大蒜：大蒜含有的特殊的大蒜素，能和人體中的鉛結合成一種無毒的化合物，從而從我們的身體中排出。減少了中毒的發生。

5、茶：茶葉也可以結合鉛元素，促進排出體外。

排鎘的食物

1、綠豆：綠豆是一種寒性的食材，不僅可以消暑解熱，對重金屬和農藥中毒以及其他的食物中毒都有防治作用。對重金屬鎘的排出起促進作用。

2、豬血：豬血可以在我們的胃腸道中結合重金屬元素鎘，並且吸收粉塵，從而促進從消化道的排出。

3、海帶：海帶中含有很多的微量元素，它也可以結合吸附腸道中的有毒有害物質。

4、茶葉：茶葉有解毒的功效，並且可以加速我們身體內毒素的排空。

5、無花果：無花果含有很多的果酸和各種各樣的酶，不但可以起到清熱潤腸助消化的作用，也有保肝解毒的功效，對重金屬元素鎘有著加快排出的效果。

蛋白質篇

雖然我們的食材或多或少都含有蛋白質類。（果蔬含蛋白質較少）。但我們要補充更易消化吸收的優質蛋白。

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而相較於食物中的蛋白，奶製品中如牛奶、羊奶、馬奶等蛋白質更好吸收。而牛奶除供應蛋白質外，也可以提供豐富的鈣元素。我們在蛋白質補充是要多種蛋白質的混合補充，大豆蛋白，肉類蛋白和脂類的蛋白，可以從各個方面補充人體必需氨基酸和蛋白質，搭配起來效果更棒。

孕婦的營養健康，關係到胚胎的健康發育。我們可以根據自己口味的不同和時令果蔬，選擇各種各樣補充各類營養元素的食材進行好的搭配。孕婦們不僅要保證充足的睡眠和一日三餐的規律，一定要選擇更好營養更多吸收的食物。

主食+果蔬配菜+肉類+蛋奶+堅果零食……等，各種營養元素的均衡搭配，我們就可以透過食補的方法來獲得更好的健康。