在我們日常生活中，食物之間並不都是“友好的”。它們之間有“相生相剋”的說法，即兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，會“相生”，起到營養互補的作用。但如果搭配不恰當，則會導致生病或中毒的嚴重後果。

食物相生

以上是食物相生，搭配食用有利於健康。但有很多食物都是不能搭配在一起食用的，你是否有所瞭解呢？

食物相剋

食物相剋

食物相剋

日常飲食需注意：

白酒+柿子——同食易導致心悶、多食會導致死亡

白酒+核桃——易導致血熱、輕者燥咳，嚴重者會導致出鼻血

白酒+胡蘿蔔——易導致肝臟中毒

白酒+牛肉——火上澆油，容易引起牙齒髮炎

白酒+啤酒——導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。

冰棒+西紅柿——同食會中毒

菠菜+豆腐——菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，導致人體的鈣無法吸收

菠菜+黃瓜——維生素C會被破壞

菠菜+鱔魚——同食易導致腹瀉

茶+雞蛋——影響人體對蛋白質的吸收和利用

茶+羊肉——容易發生便秘

蔥+豆腐——形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏

豆腐+菠菜——同食生結石

豆漿+紅糖——紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值

豆漿+雞蛋——雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質分解，不易吸收

這些食物的相生相剋的知識關係到我們自身的健康，我們平時一定要選對、吃對食物。建議大家注意收藏起來哦