時光荏苒，白馬過隙，不知不覺中我們來到了六月盛夏，高溫天氣持續不斷，熱得讓人心煩渾身發燙，食慾也受到了影響，熱菜熱飯難以下嚥，雖然晚上開了空調睡覺，但依然心神不寧，要醞釀好久才能睡著，

出現這些狀況說明你陰虛內熱，甚至還有溼氣，所以需要透過飲食還有適量的運動來調理身體平衡。

大家都知道廣東這邊因為氣候跟區域的關係，所以我們廣東人特別喜歡煲湯喝，

無論天氣多麼炎熱，總是隔三差五的煲點老火湯來消暑解渴

，尤其是夏季容易上火，更需要喝一些針對性的清熱去溼氣的湯水來調理好身子，想要清內熱去除溼氣喝什麼湯才好呢？

下面就為大家分享一道可以滋陰降火還能消暑除溼氣的

雞骨無花果燉瘦肉湯，

不一樣的食材有不一樣的效果，還能開胃健脾哦！

雞骨無花果燉瘦肉湯

準備食材：幹無花果、瘦肉350克、幹雞骨草、豬橫脷、生薑、食鹽、料酒

操作具體過程：

第一步：瘦肉先用清水沖洗乾淨，用刀切成小塊。把豬橫脷白色內臟部分處理掉，然後洗乾淨，切成塊狀，生薑切成片，起鍋燒火倒入適量的清水燒開，把肉跟豬梗脷放進鍋內進行焯水，

加少許料酒去腥

，因為豬橫脷是內臟，腥味有點重，再加生薑一起煮2分鐘後撈出。

豬橫脷的形狀雖然像豬的舌頭，但是它其實是這的脾臟部位，你可別小看它的作用，它可

有健脾益氣溫胃的功效，還能除燥，

常常被廣東人用來煲湯喝。

第二步：幹雞骨草放在冷水裡面浸泡10分鐘左右，幹無花果清洗乾淨備用，幹雞骨草有

清熱解毒的功效，還能祛除溼熱，緩解胃脹痛

，經常被用來煲湯食療。

第三步：把焯水完的瘦肉以及豬橫脷以及泡好的幹雞骨草與幹無花果一起放在乾淨的燉盅裡面，加入沒過食材的清水，然後放在隔水的高壓鍋內蒸60分鐘左右，

湯燉好後加入少許的食鹽進行調味

，就這樣一道養生又滋補的

老火湯

做好了。

喜歡的朋友不妨試試做做看，裡面所用到的食材都有祛溼清熱消暑的效果，夏天喝正合適，你還有哪些湯值得夏季推薦，歡迎在評論區下方留言。