“二十三，糖瓜粘”，灶糖是個什麼糖？一個異類糖的千年傳奇
澱粉在酶的作用下水解為麥芽糖我國幾千年沿用的飴糖生產法就是麥芽法，即以大米或其他糧食作為澱粉原料，煮熟並加入麥芽糖化劑之後，淋出糖液經煎熬濃縮而成飴糖...
時間：2021-12-16
標簽：麥芽
純正香甜手工麥芽糖，自己在家就能做，香甜可口，帶著童年的味道
時間：2021-12-15
到蘭州別忘了吃這裡獨有的甜點灰豆子
在蘭州，除了吃一碗正宗的蘭州牛肉麵，喝一碗酸甜解渴的甜胚子之外，還有一種美食為蘭州人所喜愛，它就是傳說中的，又很低調的甜食小吃蘭州灰豆子...
時間：2021-12-13
七款著名的進口精釀啤酒，從入門精釀到高階精釀，感受真正的啤酒
其中規定下發酵啤酒( lager 拉格)只能使用麥芽、啤酒花、水和酵母，所以德國的工業啤酒也必須要遵循四種基本原料...
時間：2021-12-13
甜美可口，飽滿豐富，價格卻是入門級的單一麥芽！
時間：2021-11-27
看下以前的啤酒，再看現在的啤酒，好失望，現在只能叫啤水
所以說現在的啤酒真的從原來的啤酒變成了啤水，讓人好失望...
時間：2021-10-21
Magic Rock 魔法岩石 | 各種IPA大爆炸來了
4%經典的美式IPA配方，擁有較高的酒精度和苦度，麥芽甜度偏高，但是有濃郁的熱帶水果和樹脂風味來糅合，尾端的苦也是大量的襲來用來平衡味道...
時間：2021-11-17
每天學中成藥 - 大山楂丸
時間：2021-10-28
一聲“芽油”，你還記得當初纏著要吃的自己嗎？
清朝光緒年間，林丁二傳承祖父技藝，開始在兔洋村製作起傳統純手工糯米麥芽糖，而後代代相傳，直至如今的林清、林源兩兄弟...
時間：2021-11-17
白蘭地和威士忌有什麼不同？
口感及喝法不同如果從口感上區分兩者，白蘭地開啟酒蓋是會有一股葡萄的清香，而威士忌通常是麥芽威士忌，聞起來並沒多大的葡萄味...
時間：2021-10-30
愛喝啤酒，那“罐裝”和“瓶裝”有何區別？注意3點，幫你選好酒
啤酒是經過發酵出來的飲品，在製作的過程中會出現過很多的泡沫，而且經常喝啤酒的人都知道，如果啤酒的泡沫沒了，那麼就會變得很難喝，所以瓶裝的啤酒是在給瓶子裡注入一些二氧化碳最大的保證口感...
時間：2021-04-03
“奶茶”續命？其實關於奶茶沒有你想的那麼簡單！
時間：2021-01-14
「啤酒去哪」啤獸@雲南 今晚我在楚雄一起喝酒狂歡
時間：2021-10-22
此物被醫贊為“天然純陽藥”，早晚吃一點，腎臟越來越強壯
從營養學的角度來看，魚鰾、鮑魚、海參、牡蠣等重濁、味濃的食物中含有大量的膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，可促進生殖細胞的生長、發育，專門治療女性月經失調、崩中、帶下等...
時間：2021-04-12
「啤酒去哪」啤獸@雲南 男子漢的雲南一週
時間：2021-10-18
家喻戶曉的全麥大列巴，學會你就是廚神
時間：2021-10-09
威士忌常見誤區，如何避免？
時間：2021-10-05
啤獸@雲南 男子漢的雲南一週
時間：2021-10-16
純正手工麥芽糖做法，從發麥芽開始詳細講解，口感香甜醇厚又好吃
最近的溫度太低了，感覺又到了吃糖的季節，記得小時候一到秋冬季節，就有各種手工糖，我們這邊有紅薯熬的，芝麻做的，還有各種糖葫蘆兒，想起來就太饞了，所以就自己做了麥芽糖來回味一下小時候的味道...
時間：2021-10-21
11月5-7日，成都摩福展，來一場酒精與風味的味蕾新體驗！
展位號：8D21凱琦蘇格蘭單一麥芽威士忌金黃色，飽滿，圓潤，新鮮的青草味，帶有青蘋果味的柔和的辛辣感是凱琦蘇格蘭單一麥芽威士忌的一大特點，入口帶有豐富、成熟橡木桶風味...
時間：2021-10-09