抗菌不鏽鋼鍋具的好處是什麼?
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則抗菌不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來...
時間：2021-12-27
標簽：炊具
甑糕，鏡糕，傻傻分不清楚？我來告訴你究竟誰才是正宗的西安小吃
甑糕和鏡糕在西安的街頭，特別是遊客眾多的地方極為常見，喜歡嚐嚐鮮的朋友也可以去買一點試試看，味道一定不會讓你失望...
時間：2022-03-05
古人也要一天三頓小燒烤？
古人怎麼做飯遼陽棒臺子一號菜庖廚圖最有代表性，繪製的場面也十分具體，畫面描繪了二十多個人在加工操作各種食材，諸如榨汁、用鐵桿穿烤食物、煺鴨毛、長刀肢解動物、切肉、屠宰豬牛等工序，使人彷彿身臨其境...
時間：2022-02-18
新型無機奈米水性塗料之陶瓷塗料發展驅動因素(附報告目錄)
時間：2021-05-23
牛肉配上西蘭花和藜麥，非常簡單容易，非常適合家人吃
時間：2021-10-25
中國最早的鍋：陶釜！你能想象出它的樣子嗎？
時間：2021-10-08
廣東小吃布拉腸，經過怎樣的烹飪，才能做出這樣薄如蟬翼的樣子？
廣東布拉腸都是用一種抽屜式的炊具製作的，這種炊具裝盛的地方長得有點像抽屜，在下方有一個裝水的地方，就像普通蒸東西那樣利用水蒸氣的熱力來將布拉腸蒸熟...
時間：2021-10-11
盒馬火鍋 vs 海底撈外賣，誰更好？
如果盒馬火鍋在城市裡普及了，像呷哺呷哺這樣主打價效比，但在體驗上毫不出彩的品牌，生意一定會受到很大的影響...
時間：2020-10-17
蓮藕一焯水就變黑了嗎？大廚3點教你，出鍋的藕顏色是亮白的
我不知道你有沒有發現蓮藕剝皮後會變黑一次焯水，這種藕不僅賣得不好，而且味道更差，特別影響食慾...
時間：2021-01-09
夏季露營要帶些什麼裝備？最全清單已經幫你整理好了
炊具、食物類去到戶外露營，飲食方面也不能虧待自己，炊具除了最基本的鍋碗瓢盆外，還要有電煮鍋、電磁爐、燒烤爐等家庭烹飪裝置，儲存食物保鮮的冰箱也必不可少...
時間：2021-06-09
這一道驚人的慢速食譜，整個烤雞，調味一下，非常好吃
時間：2021-09-10