【乳暴蝦】練習階段4在平底鍋裡放一點油，放入姜水和大蒜切碎的香氣，澆上調料醬煮沸後，放入小蔥炒蝦約30秒...

時間：2022-01-09標籤：乳暴 小蔥 放入 練習 油爆 

熱鍋里加稍多的油，油爆河蝦應該用大油鍋炸，我們家裡做成改良版的，油還是要略多，燒到七八成熱加入河蝦翻炒大火炒到河蝦變紅，顏色變深加入薑絲和蔥白，翻炒出香味加入料汁讓蝦身都裹上料汁即可關火，灑點蔥綠，起鍋河蝦配冰鎮的啤酒，口感微甜的油爆蝦，上...

時間：2021-12-16標籤：河蝦 油鍋 口感 油爆 爆蝦 

在長沙，消滅小龍蝦的3種方法，分別是口味蝦、滷蝦、油爆蝦...

時間：2021-10-12標籤：小龍蝦 口味 油爆 滷蝦 蝦館 

邀三五好友小酌的下酒硬菜，油爆蝦做油爆蝦時炸蝦的油溫要達到8成熱才能下鍋，下鍋前的蝦一定要控幹水分，這樣炸出來的蝦殼酥肉嫩非常香...

時間：2021-10-19標籤：小勺 江白 爆蝦 下鍋 油爆 

蝦皮鍋塌豆腐鍋塌，又叫煎塌，是最原始的塌法，鍋塌是將原料加工成扁平狀，經初步調味（醃製）後，掛蛋黃糊，溫鍋加少量底油，將原料兩面煎至金黃色，另起油鍋加調味烹湯，放人煎好的主料...

時間：2021-10-02標籤：烹調 原料 油爆 鍋塌 魯菜 

3、鍋內留底油，加入薑末爆香，加入白糖、料酒、醬油、鹽燒開後收濃汁，倒入小河蝦、蔥段翻炒均勻，出鍋裝盤就好啦...

時間：2021-09-27標籤：小河 河蝦 油爆 蔥段 薑末 

有沒有喜歡吃大蝦的，今天給大家出一個油爆河蝦的做法，其實做菜很簡單的，只要掌握好每道菜食材的做法以及調料的順序即可，很多人都是會覺得，大蝦做之前是需要焯水的，要不然不好吃，會腥掉的，其實這是不對的，油爆大蝦是不需要焯水的...

時間：2021-09-23標籤：河蝦 姜蒜 油爆 需要 食材 

油爆蝦-食材-蝦300克 / 小蔥50克大蒜20克 / 生薑10克蠔油1勺 / 生抽3勺料酒10克 / 清水適量黑胡椒適量 / 鹽適量-步驟--1-▲蝦開背-2-▲抽出蝦線沖洗乾淨-3-▲放入料酒、黑胡椒和鹽拌均勻醃製10分鐘以上-4-▲生...

時間：2021-09-13標籤：放入 10 油爆 小蔥 油溫