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標簽:冷水

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蒸“大閘蟹”用冷水還是開水上鍋,很多人用錯了水,難怪蟹膏少

蒸“大閘蟹”用冷水還是開水上鍋,很多人用錯了水,難怪蟹膏少

美食的種類非常多,每個季節都有許多特色美食,比如秋天,大家比較喜歡吃的就是大閘蟹了,因為大閘蟹在9、10月份最肥美,蟹膏也比較多,所以大家不要錯過了,大閘蟹也是一道傳統美食,色澤橙黃,味道鮮美,營養也比較豐富,含有豐富的蛋白質及微量元素,對...

時間:2021-05-16

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煮麵條,水開下鍋是大忌!學會飯店大廚的做法,麵條勁道不起坨

煮麵條,水開下鍋是大忌!學會飯店大廚的做法,麵條勁道不起坨

3、點水在煮制面條的時候,如果看到開鍋了,這時我們得往裡再添一碗冷水進去,再蓋上鍋蓋繼續煮制,這麼做主要就是使麵條裡裡外外都有能熟透,等到二次開鍋之後再將麵條撈出來,轉到涼白開裡激一下,這樣麵條就不會起坨,並且變得十分勁道,隨後自行調味加料...

時間:2021-05-12

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喝水時,開水冷水一兌,對我們身體有影響嗎仔細看看吧

喝水時,開水冷水一兌,對我們身體有影響嗎仔細看看吧

很多人對反覆加熱的水,能不能放心喝也有疑惑,我們平時也會把反覆燒開的水稱為千滾水,有很多的人認為這種水喝多了,對我們的身體是不好的,因為千滾水會導致水中不揮發性物質含量增高,比如鈣鎂等物質,如果長期和這些反覆加熱的水,會影響到我們腸胃的功能...

時間:2021-04-16