世界上很噁心的酒：韓國人用兒童糞便釀酒，你能接受嗎？
時間：2021-09-30
標簽：釀酒
胖東來2款廉價酒，包裝普通被嫌棄，卻是“不加1滴酒精”的純釀
買白酒，學會這3招就夠了：第一招：觀原料糧食酒原料很單純，只有糧+水，而酒精勾兌酒原料不單純，不僅有糧，還有新增劑（香料、甘蔗素等）...
時間：2021-09-30
金六福一見如故白酒，陪你看盡人生百態
時間：2021-09-29
這些關於啤酒的冷知識，你知道多少？看完才知道啤酒也不簡單
冷知識八：美國首任總統是釀酒師學過歷史的朋友肯定都都知道，美國的第一任總統是華盛頓，他不僅是美國人民的國父，更是一名釀酒愛好者，平時喜歡釀的就是啤酒...
時間：2021-09-28
華臺醬酒：從一瓶酒，看釀酒人的堅守
釀酒人的堅守正是有了每一個華臺釀酒匠人的不斷堅守，才讓我們品嚐到醇香華臺美酒，正是他們對傳統工藝的改進傳承，才讓充滿靈性與匠心的華臺酒出現在每個酒友的餐桌...
時間：2021-09-09
小酌一杯金古井，將悲歡聚散看淡，珍惜眼前人
時間：2021-09-26
匠心傳承 精研創新｜金種子酒成就徽酒品質名片
在馥合香酒釀造過程中，金種子技術人員大膽創新，將高溫堆積之醬香，老五甑之濃香，泥底磚窖之芝麻香釀造工藝融為一體，配合傳統秘製大麴麩曲結合，讓中國白酒香型實現再次突破...
時間：2021-09-24
喚醒兩千餘條窖池，新的釀酒季由此開始
淌好酒咯”，隨著釀酒師傅的一聲高呼，與甑鍋連線的不鏽鋼管道，流淌出窖香濃郁的“壓排酒”，濃濃的酒香馬上溢滿了整個釀酒車間...
時間：2021-09-25
原釀酒和勾兌酒不都是酒精和水，區別在哪？這裡面門道可多了
時間：2021-05-28
自家釀的葡萄酒健康嗎？看了這4個風險的都去櫃檯買酒啦
時間：2021-09-24
洋河和雙溝釀酒冷知識，不看不知道
古代制曲只選未婚少女古語說“曲為酒之骨”，“黃金萬兩易得，好曲一兩難求”，大麴作為優質白酒釀造的糖化、發酵劑，為釀酒生產提供豐富的菌系、酶系、物系...
時間：2021-09-15
農村自家樹上的桂花能泡酒嗎？幹桂花如何做酒？
時間：2021-09-22
鴨溪匠制不斷演進的歷史程序 鴨溪窖人從未停止探索和傳承的腳步
“鴨溪大麴/特曲醇情歸來溯本源鴨溪窖酒的歷史一直伴隨著幾代鴨溪人不斷深耕的程序，關於一種味道的找尋和認定，鴨溪人從未停止過探索和傳承腳步...
時間：2020-02-24
依山傍水建宅 儲糧修窖釀酒 杜康酒香浸潤白水康家衛村
黃帝飲後十分高興，就賜名“杜康酒”，並將杜康釀酒的山溝賜名“杜康溝”，於是，杜康就在此依山傍水建宅、儲糧、修窖、造作坊，終生以釀酒為業...
時間：2021-04-18
酒的存在歷史環境
時間：2021-09-15
傳統甑桶蒸餾問題的辦法，蘭溪釀酒裝置廠在哪
時間：2021-07-30
湘西尋酒記，酉水的好酒之徒，清秀的地方有著同樣清秀的酒
“現在說起湘西的酒，都會說‘酒鬼’這樣全國知名的牌子，可是我們自己知道，每個縣的酒廠都佔據那小片地方的天時地利...
時間：2021-09-17
茅臺才是真正的“純糧王”？行家的說法一針見血，道出中國白酒界的悲哀
時間：2021-08-20
精釀啤酒這個酒飲品類，從小眾走向大眾，背後的推動者究竟是誰
精釀酒館的現狀雖說精釀大行情是利好的，越來越多的消費者從願意嘗試精釀啤酒到逐漸認同...
時間：2021-09-13
山西清徐：葡萄釀成酒 日子美而甜
在葡萄園裡，赤霞珠、梅鹿輒、西拉、威代爾等葡萄品種全都是為釀酒而種，施農家肥，手工修剪和採摘，這些工作都需要大量的勞動力，武美英和村裡人們就在這裡務農掙錢，收入也比以前多了不少...
時間：2021-09-16