外地人聽到茅臺鎮，總會以為是茅臺酒，其實茅臺酒僅僅是茅臺鎮上的冰山一角，在這個神奇的小鎮上，每走十步就能看到一家酒廠，每家酒廠生產的酒都各有特色，當地人會根據自己的喜好選擇喜歡的酒，這裡生產的酒，被貴州人稱為茅臺鎮的酒...

時間：2022-06-28標籤：茅臺鎮 酒廠 貴州 茅臺酒 醬香 

這家酒廠出品的Solera Single Malt Whisky（索萊拉單一麥芽威士忌）口感偏甜且辛辣，使用了澳大利亞當地的發芽大麥，在之前盛放apera（一種澳大利亞生產的雪利風格的加強酒）的木桶中陳年，而這款威士忌名字中的Solera正...

時間：2022-05-24標籤：威士忌 伏特加 酒廠 波本 陳年 

【顏色】淺金黃 中度掛杯 無油脂感【聞香】迷人濃郁的花香 蜂蜜 香草 杏仁，略帶檸檬的感覺 很輕的發酵麥芽【口感】入口輕柔微甜 香草 成熟的瓜果 蜂蜜 很淡的蘋果味 酒精感低 很淡的麥芽味 相當平順【尾韻】偏短 草本 水果木桶的感覺 略柴歐...

時間：2022-03-30標籤：威士忌 2008 特米爾 達夫 酒廠 

武陵酒能在當初和茅臺酒並駕齊驅，品質是毋庸置疑的，欠缺的只是品牌的沉澱和營銷能力，假如大家喜歡喝醬香型白酒，不妨支援下湖南的這款老牌醬香酒，比如說武陵的經典飄香系列，價效比就挺高的，很適合自飲，上市30年來，銷量已經突破了百萬瓶...

時間：2021-11-27標籤：武陵 茅臺酒 白酒 酒廠 湖南 

一個好商標、一個好故事、一瓶好醬酒、一個好價格、一個好模式，堅守良心、匠心和初心，如果酒商急功近利，資本高舉高打，只會毀了茅臺鎮這塊貴州難得的金字招牌，甚至會毀了貴州醬酒，絕非危言聳聽...

時間：2022-03-12標籤：茅臺鎮 一瓶 醬酒 酒廠 產區 

圖片來自網路醬香酒獨特的釀造工藝在現今魚龍混雜的白酒行業，要想找到一款真正的好酒來收藏，那麼大家首先要懂得去鑑別它的真假與品質的優劣，然後去檢視對方品牌的資質是否正規，最後可以去親自去考察一下酒廠的實力是否屬實...

時間：2022-01-21標籤：醬香 釀造 酒廠 茅臺鎮 圖片 

對於純糧酒而言，糧食在發酵的過程中會形成很多呈香呈味的物質，香氣濃郁豐盈，美不勝收，多一分顯得厚重，少一分顯得寡淡，下面是糧食酒中常見的2種呈香物質：呈香物質一：酸類酸類物質是白酒形成香味的主要物質，我們經常聞到的“酒香味”指的便是這些酸類...

時間：2022-02-09標籤：白酒 酒精 糧食 酒廠 口感 

如今，在高登&麥克菲爾的倉庫中，儲藏著6萬餘桶的威士忌，幾乎涵蓋了蘇格蘭所有已經停產和現今仍在運營的酒廠...

時間：2022-01-16標籤：威士忌 蘇格蘭 酒廠 高登 泥煤 

1月15日清晨6點，江津“非官方”資深酒客羅木早早地出門了，他要去白沙鎮打一罈特別的酒——前幾天，他聽朋友說，當地有個酒廠要免費送1萬斤高粱老酒，每個江津人憑身份證都有份...

時間：2022-01-19標籤：酒廠 羅木 江津 白沙 李舒 

老闆誇口說，不是給大家吹牛，他家的酒比茅臺酒好喝...

時間：2022-01-17標籤：茅臺酒 老闆 醬香 酒廠 自家 

獨具慧眼的蘇格蘭知名獨立裝瓶品牌Gordon & Macphail，很早就發現了格蘭都藍的威士忌之美，並在鑑賞家選擇系列中推出了這款格蘭都藍1999...

時間：2022-01-16標籤：威士忌 格蘭 酒廠 麥芽 斯佩塞 

如今，勁酒已發展成保健酒細分領域的龍頭企業，售價15元一瓶的勁酒，一年的銷量能達到上百億，讓茅臺、五糧液等酒企巨頭也不敢輕視，尾聲勁酒之所以能有今天的成績，還得益於吳少勳敢做，敢創新的膽識以及精益求精的高要求，不管是什麼領域的企業，前期如果...

時間：2021-09-12標籤：勁酒 吳少勳 保健酒 酒廠 茅臺 

（鋼絲兄很敬重的白酒元老師說部優是麩曲醬香，諮詢官方客服說是大麴醬香，鋼絲兄覺得口感上也比喝過的另外兩種麩曲醬香來得細膩，但酒又微黃，會不會是大麴麩曲混用...

時間：2022-01-06標籤：鋼絲 酒廠 品牌 今良造 白酒 

首先，紅酒中二氧化硫最大的作用：抑菌...

時間：2022-01-05標籤：二氧化硫 紅酒 酒廠 含量 作用 

由於附近沒有太多酒廠能供給調製威士忌所需要的原酒，因此愛爾蘭威士忌的酒廠往往只能自給自足，三次蒸餾和柱式蒸餾（連續式蒸餾）都是獲得風格多變原酒的方式...

時間：2022-01-01標籤：威士忌 愛爾蘭 蒸餾 酒廠 三次 

艾雷島威士忌以其泥煤的風味著稱，風味的來源是烘烤麥芽過程中使用的泥煤...

時間：2022-01-01標籤：威士忌 風味 泥煤 酒廠 Mortlach 

兩者屬於同根同源的關係，都以高粱為原料，釀造的裝置和過程也很相似，一旦釀醋的過程中風大了往酒廠那邊吹吹或扔點發酵中的醋糟，那這個酒廠的酒不光產酒率會降低，還會難喝...

時間：2021-12-30標籤：酒廠 乙醇 黑塔 乙酸 酒敗 

為了應對澳大利亞急劇變化的溫度，建築朝北設有大型玻璃窗和寬闊的陽臺，可提供全面的夏季遮陽效果，而冬季則可吸納利用陽光...

時間：2021-07-29標籤：啤酒廠 shelter 建築 酒廠 提供 

很多貴州人都深知這樣的套路，所以他們面對茅臺降價無動於衷，碰到眉飛色舞攬客的酒廠老闆置之不理...

時間：2021-12-26標籤：貴州 酒廠 茅臺 酒質 醬酒 

問過度娘，知道了玉冰燒的生產廠家廣東石灣酒廠創立於清朝道光十年，原名“陳太吉酒莊”，位於廣東省佛山市石灣鎮太平街，距今已經190多年了， 是一家一直在原址生產的中華老字號...

時間：2021-12-15標籤：玉冰燒 石灣 酒廠 陳太吉酒 嶺南