愛伊米

標簽:牛肉湯

美食

美食料理:華北名菜《牛肉罩餅》,保定名小吃,學會可以自己開店

美食料理:華北名菜《牛肉罩餅》,保定名小吃,學會可以自己開店

這道百年名吃的詳細製作流程【材料準備】店牛肉罩餅製作李紅立初加工牛肋板肉5塊(每塊重約5斤)用清水浸泡2-3小時出置於細流水下衝洗10分鐘腿骨2根沖洗乾淨從中間砸斷備用香料包花椒、八角、小茴香各75克、良姜、草果各50克、白豆蔻、草豆蔻、香...

時間:2021-10-08

時尚

在家做學生早餐,湯鮮味美肉也多,菜和主食同上桌,省時省事

牛肉湯麵,早餐店裡熱賣的早餐之一,北方有牛肉湯麵,南方有牛肉湯粉,牛肉湯鮮美又有營養,搭配麵條或米粉都不錯,睡前燉一鍋牛肉湯,可預約也可燉好保溫,將麵條入鍋,煮一煮約三分鐘可出鍋了,同時還可燙熟一些蔬菜或是煎一個雞蛋,在牛肉湯里加入麵條,菜...

時間:2021-09-27

美食

在安徽:走進安徽,去看看那有著怎樣的美食小吃在等著大家

符離集燒雞看到這個,大家肯定知道這個就是符離集燒雞了,沒錯,就是它了,它是安徽宿州一道特色的傳統名菜,是產於符離集鎮,因此而得名,它是和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子燻雞並稱為“中國四大名雞”,味道特別正宗的符離集燒雞色佳味美,香氣撲鼻...

時間:2021-09-25

美食

當歸牛肉湯和枸杞山藥牛肉湯,做法簡單,湯鮮味香,孩子喜歡喝!

2、用小火再燜煮上20分鐘,接著鍋中再倒入少許的枸杞,精鹽,攪拌均勻之後,我們再用小火煮上五分鐘,這樣美味又有營養的枸杞山藥牛肉湯,我們就製作好了,牛肉一定要冷水放入到鍋裡面焯水,因為冷水焯水會使牛肉在熱烈的慢慢滲透之下做到,另一位同時熟透...

時間:2021-09-23

美食

上海藏在街角的老字號點心店,開了24年,營業到1點,每天排長隊

上海藏在街角的老字號點心店,開了24年,營業到1點,每天排長隊

鍋貼皮薄,底座金黃微焦,餡子不算多,但因為放了蔥的緣故,吃起來還比較香,來上海要找一家好吃正宗的鍋貼店,真的很難,像這樣有煙火氣的小店也是越來越少,基本來這裡吃的都是回頭客、上班族和街坊鄰居,排在我前面的把一整鍋的鍋貼都打包,為了吃上這一口...

時間:2021-07-01

時尚

牛要這麼吃之2:龍巖客家炆牛肉湯!有肉有湯,妥妥的下飯神食

牛要這麼吃之2:龍巖客家炆牛肉湯!有肉有湯,妥妥的下飯神食

材料準備:主料:牛相關部位(牛筋,牛腩,百葉,牛肉)輔料:蓽茇草1到2根(本地叫法發音),草果1到2個,陳皮1到2片,小米椒1到2個(根據個人的吃辣程度,有點辣比較好吃),八角1到2個,姜少量醬料:客家老酒,蠔油,鹽巴,味精,糖操作步驟:第...

時間:2021-09-19

美食

秋季喝什麼湯?番茄土豆牛肉湯,簡單易學,在家也可以做出來

秋季喝什麼湯?番茄土豆牛肉湯,簡單易學,在家也可以做出來

同時還得用冷水焯水,在焯水的時候加入薑片和料酒,因為這兩種材料是可以去除一定的肉腥味的,焯水之後,一定要用冷水再次仔細清洗,把所有的漂浮物和血汙徹底給清洗乾淨2. 牛肉可以醃製一下,這樣能更加的入味,保證牛肉的肉質更加的鮮嫩好吃3. 在煲湯...

時間:2021-09-14

美食

在這個充滿魅力的千年古城,100塊錢就能吃足兩天,去一次還不夠

在這個充滿魅力的千年古城,100塊錢就能吃足兩天,去一次還不夠

一個優秀水煎包的自述吃的時候從底下入口,菜籽油高溫煎酥跟餡兒汁浸透麵皮咬出一個小小的口,免得被積蓄在包子腔內的熱氣燙傷,然後看著汁水流出來,趕緊再咬一口肉跟軟乎乎的皮子一起吃~1塊5一個生煎包,1塊錢一個油條,面線糊從5塊到10塊,豐儉由人...

時間:2021-09-14