像我們北方人，都非常喜歡吃麵食，經常會吃一些饅頭花捲或者是麵條之類的，像我家就會經常吃一些饅頭，還有花捲兒，但是在我家都是自己做的饅頭和花捲，我們從來不會在外面買，因為感覺外面買的不好吃，所以，自己愛做美食的，我就總是會自己在家做一些，做出來真的是非常的好吃，全家人都非常愛吃，今天小編就想和大家分享一道花捲的製作方法，其實花捲的製作非常簡單，今天小編要和大家分享，這道花捲兒，非常的高大上，加入了麻醬，還有黑芝麻，它不僅是一個單單的花捲兒，他是一個非常有營養價值的花捲兒，其中，芝麻就有非常高的營養價值，可能很多人都不知道，芝麻在中醫中藥理論，認為它是有補肝腎潤五臟，還有長肌肉的，而且他在烏黑養顏方面也有著非常好的功效，並且，芝麻中含有非常豐富的鐵和維生素e，還可以預防貧血，消除血管膽固醇的重要成分，今天小編就把這道非常美味的，麻醬黑芝麻花捲分享給你們，製作方法也是非常的簡單，趕快跟著小編一起來準備食材，我們開始製作吧。

準備食材

首先我們先準備一些普通的麵粉，然後再準備一些酵母粉，還有適量的水，再準備一些無鋁泡打粉，還有適量的白糖，然後再準備一些適量的黑芝麻，還有適量的麻醬和適量的白糖，準備好所有的食材以後，我們就可以開始製作了。

麻醬黑芝麻花捲的製作方法

首先我們先準備一個乾淨的盆子，在盆子中加入適量的黑芝麻，適量的酵母，適量的白糖，適量的泡打粉，然後再加入一些溫水混合在一起，混合成麵糰，水的話，我們一定要一點一點加，加的太多的話就會成塊狀就不好了。鮮橙的面絮，然後再揉成麵糰，把麵糰放在盆容器中。

然後我們在盤子上蓋上蓋子，進行發酵，也可以在盆子上，蓋上一層保鮮膜也是可以的，麵糰發酵，至少要一倍大就可以了。

然後我們將發酵好的麵糰重新揉圓，這樣的話，為的是排去他的氣泡，因為發酵好的麵糰肯定會有很多的氣泡。

然後，我們再把準備好的芝麻醬，放在碗中，加入一些適量的白糖，順時針的方向攪拌均勻，放在容器裡面備用，然後我們再把，揉好的麵糰擀成長方形的薄面片！

擀成大面片就可以瞭然後我們在上面塗抹上一層麻醬的餡料，一定要塗抹均勻，然後把大面片從一邊捲起來捲起來以後，我們把它按扁，然後切成一個一個的小劑子，兩個小機子放在一起把麵糰按扁扯長，然後把它旋轉似的擰成麻花狀，就和卷花捲一樣！

然後我們再來把兩頭收在一起，髮捲就製作好了，做好了做好的花捲，靜置15分鐘左右，讓它醒發一下，表面稍微有一點膨脹，然後我們開啟大火蒸，大約15分鐘左右就可以關火了，關火以後我們不要著急的拿出來，讓它再悶三分鐘左右就可以出鍋了，這道非常好吃的麻醬黑芝麻花捲就製作完成了。

好了，今天小編就和大家分享到這裡了，這道非常好吃的麻醬黑芝麻花捲，你們學會了嗎？趕快動手試著做做看吧，你們一定會非常的喜歡，如果你們喜歡這道美食的話別，忘了給小編點一個贊。

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