愛伊米

標簽:蕎麵

美食

不用和麵揉麵洗面,教你做純手工蕎麵涼皮,口感勁道爽口,特簡單

盆裡加入蕎麥麵粉,加入一勺鹽來增加麵粉的筋性,然後分次少量加入水來和麵,邊倒水,邊用筷子攪拌,這個蕎麥麵屬於無糖食品,營養價值比較高,多吃這個對身體好,就這樣一點一點加水,攪成麵糰,然後繼續加水,繼續攪拌,把蕎麵溶解成麵糊,這樣做是為了把蕎...

時間:2021-10-03

美食

帶你領略不一樣的美食,餄餎,感受濃濃的家鄉味道

帶你領略不一樣的美食,餄餎,感受濃濃的家鄉味道

自己動手再回憶一下它的美味,先將煮好的麵條過一下涼水,保持那勁道的口感,然後依次放入精鹽、香醋、油潑辣子、和炒好的配菜,再撒上一旁切好的蒜苗絲和香菜葉,如果喜歡吃重口味的,可以放上蒜末和芥末油,吃上一口,滿嘴的辣味直衝頭,忍不住讓人“淚流滿...

時間:2021-09-13