臭豆腐登上“必比登”！國民小吃也能吃得很科學，你真的瞭解嗎？
你應該要知道的食事臭豆腐風味形成關鍵，在於發酵「臭滷水」中的微生物菌叢...
時間：2021-09-24
標簽：風味
瑞幸絲絨系列又上新：生椰絲絨拿鐵，絲滑細膩新體驗
本週，絲絨拿鐵系列又上線絲絨新風味——生椰絲絨拿鐵、四國柚子絲絨拿鐵，延續北海道絲絨風味厚奶帶來的天鵝絨般觸感，醇醇奶香從第一口流轉到最後一口，極致的絲滑體驗再次與你相約...
時間：2021-09-23
烘焙如何更好做出風味，這6款秋冬熱銷新品大揭秘！
將松露作為風味香料，先有國外不少的頂級烘焙Chef的成功應用，在法式和日式烘焙食品上皆生美味...
時間：2021-09-23
“一菜一格、百菜百味”川菜24+3味型簡介
19.麻醬味型——又一種用於冷盤的味型，其風味來自於芝麻醬、芝麻油、少許鹽和冷雞湯調製，也可加適量醬油...
時間：2021-09-23
詠梅罕見走機場，穿衛衣裙意外暴露壯實體格，氣質秒變運動員
時間：2021-09-15
瑰寶的根和魂不能丟，傳統優質泡菜如何加工製作？
但製作傳統泡菜常出現喝風味，還長白膜，泡菜鹽水變質等，菜品失去承擔母味的作用，很多做傳統泡菜者就只有半途而廢...
時間：2021-09-23
怎樣才能快速入門咖啡？多喝咖啡建立屬於自己的“咖啡系統”
意思並不是叫他先去照搬別人的喜好，複製現成的“咖啡系統”，而是先去吸收別人的學習方法和經驗，學習如何感受、表達咖啡，學習品鑑的方法，而不是評分標準...
時間：2021-07-28
5款俄羅斯“特色美食”太實在了，用料足，真解饞！不嚐嚐可惜了
時間：2021-09-22
魔都澳白大“咖”盲測：Seesaw瑞幸星巴克……誰能贏
時間：2021-04-01
麵包與什麼匹配風味最佳？
再吃麵包、如此交叉飲食匹配最愜意d：以火鍋、粑粑、大米飯為消費習慣模式的使用者，先吃麵包、再飲食火鍋、粑粑、大米為愜意...
時間：2021-09-21
神州美食，營養豐富的臘八粥和四季常食的麵條
時間：2021-09-22
滷肉香飄十里的秘訣原來在這裡！大師為你解析香辛料的應用知識
2、使用原則我國以八角、花椒、桂皮、辣椒、生薑、丁香等香辛料作為主體，與動物脂肪和油類反應產生誘人風味，以此達到調味目的...
時間：2021-09-21
9款即食雞胸肉好百鄰廚娘幫你測評，原來最推薦的是它！
加熱後的口感更好4種口味數量：：原味、黑胡椒味、香辣味、奧爾良味口味種類：580KJ熱量：30g蛋白質：1...
時間：2021-09-17
解析：威士忌的“口感”從哪來？
在麥芽製造過程中，是否使用泥煤燻幹麥芽，以及泥煤將麥芽烘乾的程度，都會對威士忌風味產生重大的影響...
時間：2021-09-15
一盤完美的糖醋排骨，到底應該是怎麼樣的？
糖醋排骨的關鍵就在糖醋的調味上，不同的糖，不同的醋，還有不同的果醬、果汁，相互組合，才組合出了各種不同的風味...
時間：2021-09-18
美酒邀明月！一文開啟你的「品酩計劃」
時間：2021-09-18
味精並不“壞”，研究：加味精可減少鹽用量，讓健康飲食也能美味
時間：2020-08-14
初秋新品到,跟瑞幸咖啡一起與桂花來一場奇妙邂逅
富桂厚乳拿鐵、桂花燕麥拿鐵，融合了咖啡、牛奶、桂花等多重風味，一口輕飲，即可嚐盡桂花的甘醇與香甜滋味，瞬間讓人感覺置身於十里桂花林中...
時間：2021-09-18
滿足您對法式洋蔥湯的渴望的 6 種方法
像許多其他喚醒我味蕾的食物一樣，法式洋蔥湯教會了我熱愛風味——以及它可以激發漢堡、砂鍋、通心粉和乳酪等菜餚的所有大膽和令人興奮的方式...
時間：2021-09-15
瑞幸夏日冰飲迴歸：冷榨生椰漿邂逅芒果，楊枝甘露瑞納冰上線！
時間：2021-05-19