愛伊米

標簽:家常菜

美食

涼拌蕨根粉,好吃的關鍵就是那碗料汁,學會這樣做酸辣又爽口!

將朝天椒切成圈、大蒜壓成蒜泥(我嫌麻煩,用切蒜器切成小丁),將所有的調料調入小碗後加入2湯匙涼白開拌勻 圖3:忘拍鍋的圖了哈,鍋中多放點水(少了容易粘鍋)燒開,放入蕨根粉轉入中火,不停攪和防止粘鍋,蕨根粉比較難煮,大概需要煮7、8分鐘,煮至...

時間:2022-12-05

美食

開封曾被譽為天下第一包百年灌湯包,本地人不待見,多是遊客來吃

第一樓順勢把這種美食推廣開來,先後在一二線的各個城市安家落戶,1989年湯包大獎賽中第一樓獲得“金鼎獎”,自此第一樓家的灌湯包,被眾人譽為天下第一包,名譽加身的第一樓並沒有滿足,而是不斷嘗試,在變化中尋找到最受歡迎的味道,來自全國各地的朋友...

時間:2022-12-21

體育

簡單幾招,讓普通家常菜“翻”出新花樣!看著就嘴饞,吃再多都不膩

他倆今天就要一展身手,用簡單幾招“翻新”家常菜,在滿足“三新”——口味新、造型新、營養新的同時,還能做到“一老”——保留經典元素,讓傳統家常菜煥發出新生機,讓大家每天都能輕鬆吃出新花樣~秦禎武出生於廚師世家,是藥食同源的實踐者,他今天要讓炸...

時間:2022-11-02

美食

在家也能做大廚,紅燒大排正確做法,鮮嫩入味,連吃3塊不會膩

把敲好的大排放入盆中醃製下,先放入少許食鹽、薑片、料酒、打入一個蛋清,上手揉抓均勻5、再放入兩小勺木薯澱粉,再次抓勻醃製半個小時備用,碗中打入一個全蛋,放入少許涼水,攪拌均勻備用,盤中放入少許小麥澱粉,把醃製好的大排先裹上一層蛋液,兩面再均...

時間:2022-02-23

美食

碭山生活志|離開了家,就吃不到這些「媽媽的味道」了

春節假期不知不覺已經結束好多人都踏上旅途告別家鄉假期裡吃了媽媽準備的炸貨心心念唸的餃子還有那些家常菜這些都是我們離開家就吃不到這些媽媽的味道家的味道故鄉的味道01炸丸子▼小時候一到過年,最開心的時刻就是能吃一大堆好吃的,媽媽在廚房裡忙活,我...

時間:2022-02-13

時尚

三伏天吃它很值得!萬千百姓的“國民菜”,酸酸甜甜開胃有營養!

三伏天吃它很值得!萬千百姓的“國民菜”,酸酸甜甜開胃有營養!

西紅柿炒雞蛋這道家常菜製作過程特別簡單,只需要兩道食材就可以製作完成,想新學做菜的小夥伴們就可以先從這道菜下手,西紅柿和雞蛋都所富含的非常豐富的各種營養成分,我們在炎熱的三伏天吃西紅柿可以很好的清熱解毒、能很好的生津止渴,而且還能緩解有些小...

時間:2022-01-26

美食

明明可以靠顏值,卻偏偏要靠實力的三種美食,你get了嗎

醋溜白菜也不得不說,白菜、蔥和蒜要先準備,醋醬油味的白糖相信大家家裡有儲備,將準備好的白菜洗淨後切成小塊,在鍋裡倒入油,將切碎的蔥、姜和大蒜放入油鍋中炒香,將白菜放入鍋中翻炒至食材變軟,最後將砂糖醋醬油味精等放入鍋中翻炒可以轉動盤子吃...

時間:2022-02-05