愛伊米

標簽:肉包

美食

別看是素包子,吃起來比肉的還香,皮薄餡兒大又軟乎,真鮮

平時在外面我都吃蔬菜包子,包子或花捲,肉包子不吃,人家店裡的蔬菜包子又很好吃,吃起來軟軟多汁,比肉包子好吃,他的包子店從北方到南方去,到處生意興隆,小二人每年收入比白領的還高,真羨慕,我做面類不懂都請他教,說到今天的素餡包子我也問他怎麼調整...

時間:2022-01-05

時尚

香芹肉包這種做法,美味又營養,現在知道還不晚

香芹肉包這種做法,美味又營養,現在知道還不晚

小貼士:肉包是否好吃,肉餡的調味是關鍵,好吃的肉包鹹香味濃,老抽的作用是讓肉餡上色,生抽的作用是提鮮味,薑蓉的作用是去腥,蔬菜類的肉餡包一定要把蔬菜提前焯熟擠出多餘水分,這樣在調味時菜末才會與肉餡粘連緊實,包包子時餡料不容易散碎,容易集中在...

時間:2022-02-02

美食

農村大爺進城賣“露餡”小吃,一早上就賣七八鍋,忙得不可開交

農村大爺進城賣“露餡”小吃,一早上就賣七八鍋,忙得不可開交,現在的城市人特別喜歡原始的鄉下小吃,他們覺得這些原始的小吃有關於家的味道,於是很多民間工匠去城市賣小吃深受年輕人的歡迎即使是狹窄的衚衕也有很多人來,農村的叔叔進城賣“露骨餡兒”的小...

時間:2021-09-23

美食

肉餡這樣做,不加皮凍也能爆汁,做和外面一樣好吃的小籠包餡

哈哈,小編最喜歡吃小籠包餡了,奈何外面的小籠包子永遠那麼小,麻麻也不讓我吃多,說外面的不衛生,於是小編只能自己搗鼓啦翻下冰箱發現塊凍了二十來天的又柴又冰的瘦肉,於是我又來給我麻麻清冰箱庫存了豬肉剁碎,做包子餡的肉不用剁得特別碎哈,加一點薑末...

時間:2021-09-23