再燉排骨時先不要放鹽或醬油，用白水煮，如果過早的放入鹽和醬油，會使肉裡所含蛋白質收縮，這樣燉出的排骨就會覺得柴而塞牙...

時間：2021-04-15標籤：排骨 燉排骨 燉爛 肉質 解膩 

④加黃豆燉雞法：燉老雞時，在湯裡放1-2把黃豆，雞肉比較容易爛...

時間：2022-01-11標籤：羊肉 燉雞 雞肉 冰冰 燉爛 

而肉食就比較麻煩了，一些瘦肉還好，只要切小一點，稍微炒炒就能炒熟，但是燉肉就不一樣了，很多時候都要燉上一兩個小時才能燉熟燉爛，並且還能入味...

時間：2022-01-17標籤：燉肉 山楂 燉爛 裡面 特別 

具體來說，冬季飲食養生要點如下：1.多吃高熱量、禦寒食品寒冬的飲食原則，一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足...

時間：2021-10-08標籤：食補 羊肉 服用 冬季 燉爛 

燉湯的時候，我們不要把蓮藕直接下鍋，要知道，蓮藕是很容易氧化變黑的，因此我們在處理好藕以後，，可以把它放在淡鹽水中浸泡一會，這樣不僅可以防治蓮藕氧化變黑，還會讓蓮藕變得更加軟糯，吃起來口感更好...

時間：2021-02-15標籤：蓮藕 小健 燉爛 燉湯 七孔