雲南六大名菜,味道鮮美,有云南風味,你吃過沒有?
豌豆粉豌豆粉是雲南人最喜歡的食物,它的製作方法是將豌豆磨碎並去皮,與水混合成漿,過濾成糊狀,然後冷卻...
時間:2022-10-06
豌豆粉豌豆粉是雲南人最喜歡的食物,它的製作方法是將豌豆磨碎並去皮,與水混合成漿,過濾成糊狀,然後冷卻...
時間:2022-10-06
方師傅:“肉酥可以新增澱粉,像豌豆粉其它什麼粉,都可以新增的,像真正的肉鬆裡面,不能新增澱粉的(價格上呢)價格上也有很大區別,普通的肉酥、肉粉松,是二三十塊錢一公斤,肉鬆賣到了八十八塊錢一斤...
時間:2022-02-27
時間:2022-01-14
時間:2022-01-07
之間常說的“打幹欄”,的“打”字也有了解,此處應為“搭”,就是把竹竿搭在鍋邊澆而“晾”之,一段優美的製程工藝,一個頗具玩味的命名方式,還有實在好吃的味道成就了一種在施甸的不朽美食——搭竿晾...
時間:2021-08-27
不停攪拌倒入容器晾涼成型涼拌調味:倒出涼粉切成條涼粉製作好之後再使用的時候就只剩下調味了,在這裡川菜世家為大家介紹幾種味道調配用料...
時間:2021-12-19
時間:2021-11-16
想吃涼粉就自己做吧,放鍋裡攪一攪,冰箱裡冷藏一下就能吃了,夏天吃涼粉可以消暑解渴,而且豌豆粉中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,食用豌豆粉做的涼粉可以提高機體的抗病能力和康復能力...
時間:2021-12-13
去年無意中在朋友圈看到,一個朋友用豌豆粉和水果做成各種口味的小甜點,第一感覺特別驚豔,剛好家裡有現成的食材,立馬就做了,沒想到特別好吃,冰爽香甜,女兒很喜歡,一口一快,吃得根本停不下來...
時間:2021-10-23
時間:2021-10-24
昆明高鐵站就坐落在呈貢吳家營,離高鐵站不遠的村子裡就有好幾家賣豌豆粉的,每到週末,本來狹窄的街道擠滿了人和車,周圍的居民都會前來吃上一碗豌豆粉...
時間:2021-10-14
雞肉蒸鍋的方法是先把雞肉洗淨,然後切成小塊,和姜、鹽、蔥、稻草一起放入蒸鍋蓋上,把蒸鍋放入盛有水的鍋中,放在湯的頂部,用紗布堵住間隙,以防蒸汽洩漏,再煮沸...
時間:2021-10-09
時間:2021-10-08
時間:2021-09-26
傣族為瑞麗主要的世居民族之一,傣民族歷史悠久,傣家人擅長製作各種風味小吃,許多大自然裡的飛禽走獸,山芼野菜變成了傣家人廚中的美味佳餚...
時間:2021-04-07
可能很多朋友會覺得這樣的菜市場是可遇不可求的,畢竟能有這麼多美食的市場還是十分少見的...
時間:2021-06-18
而且從中醫學的角度來講,涼粉可以清熱利溼、涼血解毒、消暑,可以有效的預防中暑和上火原料:豌豆粉、水、蒜末、生抽、蠔油、醋、花椒油、辣椒油、花生碎、鹽...
時間:2021-06-04
時間:2021-04-28