愛伊米

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美食

爽滑麻辣的乾煸千頁豆腐,好吃下飯,2碗?可不一定夠!

經過多次的琢磨,我終於總結出一道自己解饞的名菜——乾煸千頁豆腐,千頁豆腐是我最喜歡吃的豆腐,又滑又嫩又吸湯汁,配上蔬菜,濃油又清囗,口感層次多樣,而且每次麻辣口自己掌握,如果出去吃,每家放麻辣的標準不同,即使點了小辣,點辣,點點辣,也會不小...

時間:2022-02-15

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抽空給小朋友做的一道菜,營養豐富,健腦明目,增強體質,不生病

抽空給小朋友做的一道菜,營養豐富,健腦明目,增強體質,不生病

虎姐說育兒每天分享育兒小知識大家好,今天給大家推薦一道孩子愛吃的美食,營養豐富,健腦明目,增強體質今天給大家推薦的美食就是,香腸炒千葉豆腐,這道菜主要是由千葉豆腐、香腸、青蒜、油、豆豉辣醬、薑片、糖、蒜片、生抽等兩種主要食材搭配烹而成...

時間:2021-10-10

美食

廚師教你做乾鍋千頁豆腐,香辣下飯的經典職工餐,越吃越想吃

廚師教你做乾鍋千頁豆腐,香辣下飯的經典職工餐,越吃越想吃

豆腐炸好以後,把小香芹浸入油鍋中,快速滑油10秒鐘立即撈起來,滑油能使小香芹快速成熟,保持清脆的口感,鍋內再燒油,油溫五成熱時,倒入切好的五花肉片,開中火煸炒,把裡面的水分炒幹,五花肉煸香,煸出油脂以後,倒入蔥薑蒜一起翻炒,把小料炒香,再放...

時間:2021-10-11

美食

豆腐的多種形式,形態各異爽滑味美,大家都吃過嗎?

豆腐的多種形式,形態各異爽滑味美,大家都吃過嗎?

第四種:千頁豆腐這是唯一一種作為零食和菜品雙食用的豆腐種類,千頁豆腐理論上來說不算是純粹的豆腐,與正常滷水或者發酵不同,千頁豆腐吃起來的非常的勁道脆爽,而且是透過加入一定量的可食用凝固劑來製作的,相較於常規豆腐千頁豆腐獨有的特性廣泛存在於火...

時間:2021-10-08